Найджел Слейтер: «Я люблю еду. Нам нужно лучше питаться, но меньше»
От нежно завернутой в лист шисо рыбы цвета ржавчины до спелых манго, наслаждаемых под летним дождем, кулинарные вдохновения Найджела Слейтера полны яркой креативности. В своей новой мемуарной книге Тысяча угощений:…
Понимание высокой цены Guinness 0.0
Внутри пивоварни «Сент-Джеймсс Гейт» в Дублине инженеры в ярко-желтых жилетах контролируют сложную сеть нержавеющих труб, укомплектованных мигающими датчиками температуры и давления. Их действия были бы восприняты как необычные основателем пивоварни…
Завершение эпохи для TGI Fridays на фоне надвигающегося банкротства
В значительном и тревожном событии компания Hostmore, стоящая за TGI Fridays, объявила о планах ввести управление по банкротству и ищет покупателей для своих 87 ресторанов в Великобритании. Эта новость вызывает…
Шесть лучших лимонных курдов: Всеобъемлющий обзор
Лимонный курд — это восхитительное лакомство, обладающее кремовой текстурой и ярким цитрусовым вкусом. Он идеально подходит для намазывания на тосты, укладывания в бисквиты или смешивания со взбитыми сливками. Некоторые даже…
Королевские Рецепты Тома Паркера Боулза
Хотите узнать, какие завтраки предпочитает королева или почему принцесса Маргарита не любит яичницу-болтунью? Известный кулинарный автор Том Паркер Боулз делится очаровательными подробностями о королевских кулинарных предпочтениях из королевской кухни. Это…
Ресторан Токлас: Обед без телефонов с исключительной кухней
Прежде всего, я был приятно удивлён тем, что в Токлас не оказалось ни одного смартфона на виду. Это был замечательный опыт, особенно для ресторанного критика, который часто утверждает, что смартфоны…
Британский стейкхаус, производящий фурор в Нью-Йорке
Уилл Беккет, соучредитель Hawksmoor, недавно вернулся с открытия их второго ресторана в США в Чикаго, который получил значительное признание. Амбициозная ресторанная группа планирует расширение, открывая "два-три ресторана в год, в…
Переход от лета к стильной обуви
С уходом лета многие люди пересматривают свои выбор обуви. Некоторые всё ещё носят летние Беркенштоки, иногда в сочетании с носками, в то время как другие уже сменили их на зимние…
Основные тенденции блейзеров для осенней моды
Хорошие новости из Парижа: в этом осеннем сезоне обязательным атрибутом является блейзер. Во время недавних визитов в Париж и Милан я заметила огромное количество женщин в блейзерах, что стало объединяющей…
Элементы: Премиальный опыт изысканной кухни в Берсдене
В Шотландии есть некоторые места, которые сразу же вызывают ощущение элегантности и исключительности. Берсден, наряду с другими привилегированными районами, такими как Милнгави, часто ассоциируется с роскошными обедами. Именно здесь возникли…
