Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Условиями использования..
Accept
Newslive24Newslive24Newslive24
  • Главная
  • Новостные рубрики
    • Вождение
    • Воспитание детей
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
    • Красота
    • Мода
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Роскошь
    • Секс и отношения
  • Закладки
  • Контакты
Поиск
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Reading: Божоле Нуво: Классический винный опыт возвращается
Поделиться
Войти
Уведомление
Размер шрифтаAa
Newslive24Newslive24
Размер шрифтаAa
Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Роскошь
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Красота
    • Воспитание детей
    • Мода
    • Вождение
    • Секс и отношения
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
  • Закладки
  • Дополнительно
    • Карта сайта
  • Контакты
Have an existing account? Войти
Следуйте за нами
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Newslive24 > Blog > Еда и напитки > Божоле Нуво: Классический винный опыт возвращается
Еда и напитки

Божоле Нуво: Классический винный опыт возвращается

Newslive24
Последнее обновление: 10.02.2025 03:03
Newslive24
Поделиться
5 мин на чтение
Божоле Нуво: Классический винный опыт возвращается
Поделиться

Для тех, кто вспоминает прошлое, дни, когда божоле нуво вызывало широкое внимание, трудно забыть. В 1970-х и 1980-х годах это легкое и фруктовое красное вино стало невероятно популярным, во многом благодаря медийному продвижению, включая яркие мероприятия, такие как «божоле забег», где энтузиасты мчались обратно в Великобританию с первыми бутылками сезона.

С течением времени и с входом на рынок новых производителей качество божоле стало снижаться, что привело к уменьшению интереса к нему к 1990-м годам. На тот момент у вина возник имидж дешёвого и низкосортного, напоминая о таких винах, как Blue Nun.

Перейдем на 40 лет вперёд с пика его популярности, и божоле вновь переживает возрождение, продажи стремительно растут, а «день божоле нуво» получает новое внимание.

Этот особенный день отмечает вино, признанное одним из самых скоростных в мире по розливу, так как оно производится и в идеале потребляется вскоре после сбора урожая, в отличие от годичного процесса выдержки, характерного для большинства вин.

Сотрудники отеля Trusthouse Forte в Лондоне отметили доставку их божоле нуво в 1986 году

Согласно французскому законодательству, божоле нуво нового сезона официально поступает в продажу в 12:01 ночи третьего четверга ноября. Этот момент выпуска отмечается фестивалями и собраниями, особенно в регионе Божоле.

Во время 1970-х годов также британские любители вина стали отмечать этот день, часто спеша привезти бутылки обратно в Великобританию.

Первый забег, как полагают, состоялся в 1970 году между Клементом Фрейдом и Джозефом Берманом, писателем о вине одной из крупных газет того времени. К 1973 году соревнование стало популярным, газета предлагала призы первому, кто вернётся с ящиком после полуночи.

Божоле забег стал традицией по всей Великобритании. В 1982 году Джек Фергюсон стал первым владельцем отеля на севере, вернувшимся в Ливерпуль с урожаем этого года

Первым зафиксированным победителем стал Джон Паттерсон, который удивил многих, вернувшись в Лондон с вином в 2:30 ночи. Со временем соревнование превратилось в благотворительное мероприятие, известное как «божоле забег», которое продолжается и по сей день, хотя акцент сместился с скорости на определение кратчайшего маршрута из-за опасений по поводу водителей, превышающих скорость.

Хотя многие традиции вокруг божоле со временем угасли, растущее количество празднований его выпуска сигнализирует о возрождении, поскольку любители вина вновь открывают его привлекательность.

В этом году даже известные винные организации присоединились к торжествам, с тем, что The Wine Society организовала дегустационное мероприятие, а знаменитый ресторан Noble Rot устроил фестиваль, посвященный божоле.

Sune, модный ресторан на Бродвей-Маркет, также отпраздновал свой первый день божоле в этом году с оживленной уличной вечеринкой, с особыми поставками вина.

Хани Спенсер, совладелица Sune, делится впечатлениями во время уличной вечеринки ресторана, посвященной дню божоле

Чарли Симс, совладелец Sune вместе с женой Хани Спенсер, выразил их желание воссоздать «веселую и уютную атмосферу», напоминающую о прошлых событиях.

«Мы ценим все вина, но божоле нуво предлагает уникально быстрое переживание от сбора до бокала. Это приятное, легкоупотребляемое вино, а связанное с ним празднование добавляет шарма», — сказал Симс.

Спенсер считает, что божоле вновь набирает популярность, отчасти из-за роста цен на вина Бургундии, которые сделали их недоступными для многих потребителей.

Анжела Квиблиер из домена Обора, который производит значительное количество божоле, поделилась своей точкой зрения, заявив: «Мы создаем вина, которые сочетают в себе доступность цены и качества. В Божоле есть обширные знания о винодельне, которые часто остаются незамеченными.»

Юго Фуазель и Анжела Квиблиер, производители вина в бочке, считают, что божоле заслуживает лучшей репутации

Местный житель Натан Браун, который присутствовал на уличной вечеринке, описал ее как замечательный способ сплочения сообщества, отметив: «Привезти бочку — это фантастическая идея, и она добавляет delightful элемент к празднованию.»

Обновленный интерес к божоле нуво отражается в резком росте продаж.

Majestic Wine сообщила, что распродажа их запасов происходила быстрее, чем когда-либо раньше, что привело к увеличению заказов на 20 процентов в этом году. Тем временем, Waitrose отмечает увеличение продаж божоле-виллаж нуво на 60 процентов в год, с ростом онлайн-запросов на божоле на 172 процента.

Пьерпаоло Петрасси, который отвечает за напитки в Waitrose, отметил, что покупатели склоняются к более легким красным винам.

«Божоле нуво постоянно приносит удовольствие и хорошо сочетается с различными блюдами. Оно быстро распродается, и мы ожидаем дальнейшего стабильного спроса в этом году,» — добавил он.

Вам также может понравиться

Мужчина получил аллергическую реакцию после перекуса колбаской с орехами

Специалист рассказал, как правильно сушить овощи

Эффективность подсчета калорий для похудения: новое мнение

Сангрия: как приготовить популярный испанский коктейль в домашних условиях, какие вина и фрукты выбрать

Врач назвала самый полезный весной продукт. Его цена — от 650 рублей за килограмм

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей

Будьте в курсе событий! Получайте самые свежие новости прямо на свой почтовый ящик.

    Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с правилами обработки данных, изложенными в нашей Политике конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки в любое время.
    Поделиться новостью
    Twitter Whatsapp Whatsapp Reddit VKontakte Telegram Копировать ссылку Печать
    Поделиться
    Предыдущая статья «Гранд отель Мойка 22» в Петербурге представил программу новогодней ночи «Гранд отель Мойка 22» в Петербурге представил программу новогодней ночи
    Следующая статья Кайли Дженнер случайно почти оголилась на премии «Золотой глобус» Кайли Дженнер случайно почти оголилась на премии «Золотой глобус»
    Оставить комментарий Оставить комментарий

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Мы в сетях

    69.1kFollowersFollow
    136kSubscribersSubscribe
    4.4kFollowersFollow
    23.8kReadersFollow

    Последние новости

    «Самая сексуальная дальнобойщица в мире» продемонстрировала откровенное декольте
    «Самая сексуальная дальнобойщица в мире» продемонстрировала откровенное декольте
    Красота 14.04.2025
    Объяснение феномена «бабочки в животе» в период влюбленности
    Секс и отношения 14.04.2025
    Фрукт, полезный для борьбы с заболеваниями и защита от рака толстой кишки
    Фрукт, полезный для борьбы с заболеваниями и защита от рака толстой кишки
    Еда и напитки 14.04.2025
    Эффективный метод для снижения артериального давления
    Эффективный метод для снижения артериального давления
    Красота 14.04.2025
    //

    Newslive24.ru – ваш надежный источник актуальной информации.

    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

      Newslive24Newslive24
      Следуйте за нами
      © 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
      • Главная
      • Новостные рубрики
      • Закладки
      • Контакты
      Go to mobile version
      newslive24.ru newslive24.ru-transparent
      С возвращением!

      Войдите в свою учетную запись

      Имя или email адрес
      Пароль

      Забыли пароль?