Бруклин Бекхэм-Пелтц присоединился к тренду знаменитостей, входящих в кулинарный мир, с запуском своего бренда острого соуса, Cloud 23.
Доступный в магазине Whole Foods Market, острый соус представлен в двух вкусах: Острая Хабанеро и Сладкий Халапеньо. Каждая бутылка продается по цене 15 фунтов, что делает его премиальным выбором на рынке острых соусов.
Острый соус стал последним направлением для знаменитостей, подобно тому, как такие звезды, как Дуэйн Джонсон и Марк Уолберг, вошли в бизнес текилы. Другие знаменитости, включая Эда Ширана с его соусом Tingly Ted’s и Дэнни Трейо с Trejo’s Hot Sauce, также оставили свой след на сцене острых приправ.
Бренд Бекхэма-Пелтца имеет яркий слоган: «Cloud 23: Вкус за пределами облаков». Хотя некоторые могут предположить, что более игривое название могло бы добавить очарования, брендинг определенно выделяется. Дизайн включает причудливые иллюстрации розовых и фиолетовых херувимов, которые Бекхэм-Пелтц описывает как попытку создать привлекательную и уникальную бутылку для приправы.
Тем не менее, игривое оформление может заставить некоторых перепутать соус с продуктом личной гигиены, а не с кулинарной приправой, что требует осторожного подхода к размещению.
Поклонники кулинарного пути Бекхэма-Пелтца знают, что ему нравится сотрудничество; его предыдущие проекты включали партнерства с различными брендами и крупной командой для съемок онлайн-контента о кулинарии. Разработка Cloud 23 стала результатом сотрудничества соучредителей Гейба Пепе и Кая Гайосо, а генеральным директором стал Форбс Фишер.
Что касается вкуса, острые соусы Cloud 23 выделяются всего девятью ингредиентами и отсутствием искусственных добавок. Вкусы имеют ярко выраженный баланс, не будучи чрезмерно острыми. Сладкий Халапеньо предлагает живой, фруктовый вкус, в то время как Острая Хабанеро впечатляет своим цитрусовым акцентом, смягченным постепенной остротой.
Бекхэм-Пелтц рекомендует сочетать соусы с яйцами и курицей. Хотя я не собираюсь использовать бутылки в качестве декора, я добавил их в свою коллекцию любимых острых соусов.
