Эксперт по диетам рекомендует перевести пять продуктов из холодильника в морозильник

Знаменитый диетолог и эксперт по здоровью кишечника Джемми Стюарт отметил, что пять продуктов, которые обычно хранят в холодильнике, стоит переместить в морозильник. Эту информацию представило издание Infobae.

Стюарт выделила шпинат, горох, кукурузу, авокадо и ежевику, подчеркнув, что они содержат значительное количество витаминов и микроэлементов. Эти продукты достигают своей максимальной пищевой ценности, если их употребляют сразу после сбора урожая. Однако в процессе хранения в холодильнике они быстро теряют полезные свойства. В случае же заморозки все питательные вещества сохраняются, добавила диетолог.

Что касается дальнейшей термообработки, в случае с горохом и шпинатом она призвала отдавать предпочтение кратковременной тепловой обработке или приготовлению на пару. Ежевику можно добавлять в десерты и йогурты, кукуруза идеально подходит для салатов и гарниров, в то время как авокадо стоит использовать для смузи, заключила Стюарт.

Ранее диетолог Надежда Литвинова-Гразион также делилась информацией о продуктах, которые помогут укрепить волосы и ногти. Она рекомендовала добавить в рацион с этой целью фасоль и телятину.