Хотя Рождество часто называют самым чудесным временем года, оно также может вызывать немалые стрессы. От подготовки праздничных блюд до навигации по семейной динамике, праздничный сезон может оказаться настоящим упражнением в жонглировании.
Чтобы помочь вам насладиться более расслабленным Рождеством, мы собрали мнения различных экспертов, включая терапевтов, кулинарных специалистов, критика вин и консультанта по моде. Мы составили коллекцию практических советов, чтобы облегчить ваш праздничный стресс, а также важные хитрости для решения распространенных проблем на кухне.
Бывший редактор Good Housekeeping предлагает неоценимые советы:
Необходимая точилка для ножей: Хорошая точилка для ножей, такая как AnySharp Pro Metal Knife Sharpener, обеспечит беспрепятственное нарезание индейки, а не борьбу.
Сияющие столовые приборы: Чтобы добиться блеска у столовых приборов, замочите их в растворе дистиллированного белого уксуса и горячей воды, прежде чем отполировать чистой тканью.
Спасение обожженных сковородок: При обращении с подгоревшей сковородой замочите ее в жидкости для мытья посуды, бикарбонате натрия и теплой воде, а затем прокипятите для легкой очистки.
Как заставить стеклянную посуду сверкать: Чтобы очистить стеклянные изделия, пропаривайте их над горячей водой, а затем отполируйте для блеска.
Как удалить пятна от красного вина: Для удаления красного вина с обивки может помочь пятновыводитель Lakeland’s Wine No More! Для тканей обработайте пятно лаками для волос перед стиркой.
Решения для пятен от соуса: Пятновыводители Dr Beckmann станут полезными для борьбы как с пятнами на одежде, так и на коврах от соуса или других праздничных разливов.
Советы по приготовлению пищи
Тайминг рождественского ужина: Имейте в виду, что крупной индейке требуется около 30 минут времени отдыха. Спланируйте ваше блюдо так, чтобы жареный картофель выходил прямо из духовки, чтобы все было горячо при подаче.
Техники подачи: Используйте теплые тарелки для подачи, что может создать впечатление, что еда горячая, даже если это не так.
Улучшение магазинного соуса: Поднимите уровень вашего магазинного клюквенного соуса с помощью капли уксуса или лимонного сока.
Предварительная подготовка: Блюда, такие как начинка и хлебный соус, можно приготовить заранее, что снизит стресс в день праздника.
Приготовление индейки: Игнорируйте время приготовления, указанное в супермаркете; обычно индейки готовятся около двух часов. Мясной термометр поможет точно определить готовность.
Советы по подаче напитков
Охлаждение вина: Избегайте ведер со льдом; вместо этого используйте Rapid Ice Cooler для быстрого охлаждения вина. Для еще более быстрого методаReusable ice cubes эффективны, не разбавляя ваш напиток.
Аэрация вина: Нет необходимости аэрации вина; большинство сортов выигрывают просто от небольшого вращения в бокале.
Наливание шампанского: Начните с небольшого количества шампанского в каждом бокале, позволяя пузырькам осесть, прежде чем наполнить их до края, чтобы избежать проливания.
Выбор универсальных вин: Выбирайте праздничные красные и белые вина, которые хорошо сочетаются с разнообразными блюдами.
Праздничные коктейли: Приготовьте классический buck’s fizz, используя свежевыжатый апельсиновый сок, смешанный с качественным игристым вином.
Управление семейной динамикой
Справляться с трудными отношениями: Важно сосредоточиться на поддержании мира во время семейных встреч. Подготовьтесь морально к потенциальным конфликтам, но старайтесь оставаться спокойным и собранным.
Работа с детьми: Создайте удобные пространства для детей и вовлеките их в занятия, чтобы каждый мог насладиться праздником.
Балансировка ролей: Не стесняйтесь делегировать задачи; нормально просить помощь в поддержании праздничного духа.
Сохранение спокойствия домашних животных во время праздников
Режим для домашних животных: Поддерживайте обычный график вашей собаки во время праздников, чтобы помочь ей адаптироваться к изменениям.
Безопасные зоны: Создайте тихие места, в которые домашние животные могут уединиться, если будут чувствовать себя перегруженными. Предоставьте жевательные игрушки и расслабляющие игры, чтобы уменьшить стресс.
Управление взаимодействиями: Позвольте вашему питомцу возможность отступить от подавляющих ситуаций, когда гости рядом.
Предотвращение несчастных случаев: Будьте осторожны с опасными праздничными украшениями и едой рядом с питомцами, чтобы обеспечить их безопасность.
В заключение, хотя праздники могут принести трудности, подготовка с помощью экспертных советов и стратегий может сделать рождественский сезон приятным и менее напряженным для всех участников.
