Элла Миллс, известная своим брендом растительного питания Deliciously Ella, открыто признает, что ожидала критику за то, что её называют «непо-деткой», когда она запустила свой бизнес.
Ей 34 года, и она является правнучкой покойного лорда Алана Сейнсбери, который когда-то возглавлял известную сеть супермаркетов Sainsbury’s. Её отец, Шон Вудворд, является бывшим министром кабинета.
В 2012 году Миллс вместе с мужем и бизнес-партнером Мэтью Миллсом основала Deliciously Ella. Бренд, который включает в себя приложение с растительными рецептами, сообщил о впечатляющих продажах в размере 24 миллионов фунтов стерлингов за последний финансовый год до его приобретения швейцарской продовольственной компанией Hero Group в сентябре.
Несмотря на наследие своей семьи, Миллс утверждает, что её успех — результат её собственных усилий. Она отметила: «Я была полна решимости создать Deliciously Ella независимым образом. Журналисты быстро начали проводить параллели, и я вскоре пожалела об этом,» — поделилась она в интервью Good Housekeeping UK.
«Я знала, что люди воспримут меня как непо-детку, но продать 100 миллионов продуктов не является следствием выхода Sainsbury’s на биржу десятилетия назад. Однако эта связь действительно разожгла во мне желание выстроить совершенно иный путь, подобно тому, как это сделал мой прародитель,» — добавила она.
Миллс была признана лидером в движении «чистого питания», хотя ей пришлось столкнуться с серьезной критикой за её рецепты без глютена, мяса и молочных продуктов в середине 2010-х годов.
Известный шеф-повар Нигелла Лоусон отметила в интервью BBC, что концепция чистого питания часто подразумевает, что другие стили питания каким-то образом «грязные или постыдные.»
Миллс подчеркнула: «Негативные отзывы исходили больше от традиционных СМИ, чем от социальных сетей. Я признаю, что значительное количество людей не ценит мой подход.»
Она также добавила: «Наличие публичной платформы подразумевает, что вы делитесь своими мыслями с миром, и в ответ мир имеет право выражать свои мнения.»
Идея Deliciously Ella возникла после того, как Миллс в 2011 году была диагностирована с синдромом постуральной ортостатической тахикардии (PoTS), заболеванием, которое характеризуется резким увеличением сердечного ритма при стоянии. Она утверждает, что изменение своего рациона позволило ей прекратить принимать все лекарства, которые ей предстояло использовать до конца жизни, всего за два года.
Продажу её компании в прошлом году включала приложение Deliciously Ella, которое предоставляет пользователям доступ к более чем 2000 рецептов, а также ассортимент брендированных продуктов, таких как снеки и также орехи в шоколадной обертке, доступные в супермаркетах Великобритании, а также их производственные мощности в Милтон-Кейнсе. Условия продажи не были раскрыты.
Миллс подчеркнула: «Каждая рекомендация, которую я делаю, основана на доказательствах. Это не о том, чтобы следовать модным трендам или увлечениям. Изменение моего рациона изменило мою жизнь.»
Она продолжила: «Существует странное, почти ироничное противоречие: по мере ухудшения общественного здоровья индустрия здоровья и благополучия расширяется, становясь всё более шумной, сложной и нишевой.»
Муж Миллс, Мэтью, является сыном покойной Тессы Джоул, бывшего министра кабинета от Лейбористской партии. В ранних обсуждениях пара подчеркивала, что, несмотря на свои «привилегированные» корни, они не получили никакой семейной помощи — финансовой или иной — при создании своего бизнеса.
«Я понимаю, почему люди делают такое предположение,» — размышляла Миллс, «Мы оба вели привилегированную жизнь. Однако на самом деле мы построили этот бизнес с нуля, кирпич за кирпичом.»
Для дальнейших сведений читатели могут ознакомиться с полным интервью, опубликованным в июльском номере Good Housekeeping UK, доступном с 29 июня.
