Мой муж недавно проявил сильный интерес к безалкогольному пиву, что стало для меня настоящей одержимостью. Он принял решение отказаться от традиционного алкоголя примерно 18 месяцев назад, после того как добился успеха во время Безалкогольного января. Однако меня удивило, что ему понадобилось заполнить наш холодильник вUtility room — ранее предназначенный для остатков и больших цветной капусты — обилием безалкогольных лагеров и IPA с содержанием алкоголя 0%.
Как оказалось, мой муж является частью растущего тренда: по данным Drinkaware, треть потребителей уже выбирает безалкогольные альтернативы. Их последний опрос выявил значительный рост продаж безалкогольных спиртных напитков, вин и пива, особенно среди сознательных потребителей из среднего класса и миллениалов.
Текущие статистические данные указывают на замечательный рост безалкогольного пива, и рынок Великобритании в 2023 году оценивается в 809,7 миллиона фунтов стерлингов. Продажа пива с низким и отсутствием алкоголя удвоилась в этом году, как сообщает IWSR, что делает Великобританию самым быстрорастущим рынком среди 160 исследуемых стран. Athletic Brewing Company, ведущий производитель безалкогольного пива в США, ныне является спонсором Арсенала, а Ocado отметило 102%-й рост запросов на легкие лагеры с низким содержанием алкоголя с января 2023 года по январь 2024 года.
Я также начала чаще насладаться безалкогольным пивом, особенно с острыми блюдами — вода часто не справляется, а безалкогольное пиво предлагает освежающую альтернативу без побочных эффектов алкоголя, таких как плохой сон или похмелье. Эти напитки могут быть сложными на вкус и, как правило, содержат меньше калорий по сравнению с их алкогольными аналогами.
Как правило, безалкогольные лагеры превосходят безалкогольные вина, которые я часто нахожу недостаточно выразительными. Хотя некоторые безалкогольные крепкие напитки поражают воображение — мы часто употребляем Tanqueray 0.0% и наслаждаемся модным безалкогольным аперитивом Botivo — эти спирты чаще всего лучше подходят в качестве предвечерних напитков, чем для сочетаемости с едой.
Стоит отметить, что безалкогольное пиво может содержать до 0,5% алкоголя по объему, подобно комбуче или даже природному алкоголю в спелых бананах. Разные методы производства приводят к различным результатам, и некоторые пива быстро теряют карбонизацию.
Тем не менее, качество безалкогольного пива значительно варьируется. В то время как некоторые разочаровывают, другие могут бытьRemarkably similar to alcoholic options. Ниже представлена моя оценка, а также мнения моего мужа о 25 широко доступных безалкогольных и малоградуусных пивах.
Безалкогольные лагеры
Guinness Draught 0.017 калорий на 100 мл, 75 калорий в банке; £5 за 4 x 440 мл банок, широко доступно. У этого пива нет алкоголя и оно содержит половину калорий от обычной версии, благодаря умному виджету Guinness создается пена при наливании, что напоминает ощущение от стакана разливного пива. Несмотря на то, что оно немного слаще и менее горькое, чем его алкогольный аналог, мой муж описывает это как «поражающее достижение». Оценка: 5/5
Carlsberg 0.019 калорий на 100 мл, 63 калории в бутылке; £3.75 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Этот вариант легкий и освежающий с хорошими хмелевыми и сосновыми ароматами, и хрустящим вкусом. Мой муж называет это «по-настоящему вкусным пивом». Оценка: 4/5
Estrella Galicia 0.0% 21 калория на 100 мл, 69 калорий в бутылке; £4.75 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Это пиво обладает легким телом, но невероятно освежающе и легко пьется, что делает его идеальным для летних барбекю. Мой муж соглашается: «Это идеально для барбекю». Оценка: 4/5
Peroni Nastro Azzurro 0.0% 23 калории на 100 мл, 76 калорий в бутылке; £4 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Если вам нравится обычный Peroni, вам, вероятно, понравится и эта версия с её легким, освежающим и слегка травянистым вкусом. Оценка: 4/5
Birra Moretti Zero 20 калорий на 100 мл, 66 калорий в бутылке; £5 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Это пиво имеет сладковатый, печеночный вкус, не будучи при этом подавляющим. Оно является хорошим спутником для на вынос или летних мероприятий. Оценка: 3/5
Asahi Super Dry 0.0% 25 калорий на 100 мл, 82 калории в банке; £5 за четыре x 330 мл банки, широко доступно. Мой муж считает это слишком калорийным, но я нахожу его свежим, хотя он немного водянистый. Оценка: 3/5
Cobra Zero Beer 17 калорий на 100 мл, 56 калорий в банке; £4 за 4 x 330 мл банок, широко доступно. Хотя я надеялась насладиться этим с индийской кухней, оно не хватает глубины и напоминает лимонад. Оценка: 2/5
San Miguel Alcohol-Free Lager 24 калории на 100 мл, 79 калорий в бутылке; £4.25 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Оно имеет приторную сладость, которая напоминает мягкий шанди. Хотя оно сильно газировано, оно может быть хорошим в сочетании с солеными блюдами. Оценка: 2/5
Corona Cero 17 калорий на 100 мл, 56 калорий в бутылке; £4.50 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Я ожидала, что мне это понравится, но вкус оказалось слишком сладким, с привкусом, похожим на крем-соду. Оценка: 0/5
Days Pale Ale 21 калория на 100 мл, 69 калорий в бутылке; £1.80 за 330 мл бутылку, широко доступно. Это пиво чрезмерно сладкое и сиропное, без баланса. Оценка: 0/5
Малоградусное пиво
Adnams Ghost Ship 0.5% Beyond the Pale Ale 0.5% ABV; 12 калорий на 100 мл, 60 калорий в бутылке; £1.60 за 500 мл бутылку, широко доступно. Замечательное крафтовое пиво, которое ощущается как значительное и удовлетворительное. Идеально для отдыха после прогулки. Оценка: 5/5
Athletic Brewing Co Run Wild IPA Меньше 0.5% ABV; 17 калорий на 100 мл, 65 калорий в банке; £2.49 за банку. Это выдающееся пиво, полное хмелевого аромата и сложности. Оно должно стать основным напитком в нашем холодильнике. Оценка: 5/5
Brooklyn Brewery Special Effects Hoppy Lager 0.4% ABV; 29 калорий на 100 мл, 96 калорий в бутылке; £4.50 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Моё любимое безалкогольное пиво, которое очень близко похоже на алкогольное с отличным вкусом. Оценка: 5/5
Clausthaler Dry Hopped Non-Alcoholic Beer 0.4% ABV; 26 калорий на 100 мл, 86 калорий в бутылке; £1.45 за 330 мл бутылку, широко доступно. Мощный вкус с сильной горечью, сбалансированной солодом, отлично сочетается с плотной пищей. Оценка: 5/5
Heineken 0.0 Меньше 0.05% ABV; 21 калория на 100 мл, 69 калорий в бутылке; £5 за 4 x 330 мл бутылок, широко доступно. Это одно из самых популярных безалкогольных лагеров, освежающее и фруктовое, оставаясь при этом идеальным по горечи. Надежный выбор. Оценка: 5/5
Lucky Saint Alcohol-Free Hazy IPA 0.5% ABV; 18 калорий на 100 мл, 59 калорий за банку; £6 за четыре банки. Это пиво завоювало молодежную аудиторию и невероятно богато вкусом, выделяясь среди многих безалкогольных пив. Оценка: 5/5
Erdinger Alkoholfrei Refreshing Isotonic Drink Меньше 0.5% ABV; 25 калорий на 100 мл, 125 калорий в бутылке; £1.75 за 500 мл бутылку. В отличие от типичных изотонических напитков, это близко к настоящему пшеничному пиву, гладкое, хотя и слегка водянистое по сравнению с алкогольными версиями. Оценка: 4/5
Brewdog Punk AF 0.5% ABV; 15 калорий на 100 мл, 49 калорий в банке; £5 за 4 x 330 мл банок, широко доступно. Мои предпочтения здесь расходятся с мнением моего мужа; мне нравится его легкость и тонкая фруктовость, в то время как он чувствует, что оно уступает своему алкогольному аналогу. Оценка: 3.5/5
Athletic Brewing Co Alcohol-Free Lager Меньше 0.5% ABV; 7 калорий на 100 мл, 25 калорий в банке; £2.39 за банку. Удивительно низкое содержание калорий и отсутствие сахара, это пиво является хрустящим и освежающим, идеально подходящим для жаркого дня. Однако мой муж считает, что оно слишком разбавлено. Оценка: 3/5
Beck’s Blue Меньше 0.05% ABV; 14 калорий на 100 мл, 39 калорий в бутылке; £4 за 6 x 275 мл бутылок, широко доступно. Простое лагерное пиво, напоминающее милые европейские сорта, освежающее и травяное, хотя и несколько нейтральное. Оценка: 3/5
Nirvana Brewery Traditional Bavarian Hefeweizen 0.3% ABV; 26 калорий на 100 мл, 130 калорий в бутылке; £2.70 за 500 мл бутылку. Богатый пшеничный вкус этого пива немного подрывается чрезмерными нотами банана и ванили, которые мне не нравятся. Оценка: 3/5
Beavertown Lazer Crush IPA 0.3% ABV; 27 калорий на 100 мл, 89 калорий в банке; £1.65 за 330 мл банку, широко доступно. Мой муж считает это пиво обладающей приятным цитрусовым вкусом, но я нахожу его слишком сладким и напоминающим ледяный чай. Оценка: 2/5
Big Drop Brewing Co Poolside DDH IPA Безалкогольное 0.5% ABV; 8 калорий на 100 мл, 28 калорий в банке; £1.80 за 330 мл банку, широко доступно. Несмотря на привлекательную упаковку, мне не понравилась фруктовость и приторная горечь, которая не подходила мне. Оценка: 2/5
Bristol Beer Factory Clear Head Alcohol-Free IPA 0.5% ABV; 18.5 калорий на 100 мл, 81 калория в банке; £2.25 за 440 мл банку, широко доступно. Хотя оно поддерживает хорошую причину связанную с психическим здоровьем, я нашла это пиво плоским и лишенным глубины. Оценка: 2/5
Old Speckled Hen Низкий алкоголь 0.5% ABV; 22 калории на 100 мл, 110 калорий в бутылке; £1.50 за 500 мл бутылку, широко доступно. К сожалению, этот вариант не имеет вкуса пива — оно плоское с необычным профильтом вкуса. Оценка: 0/5
