Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Условиями использования..
Accept
Newslive24Newslive24Newslive24
  • Главная
  • Новостные рубрики
    • Вождение
    • Воспитание детей
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
    • Красота
    • Мода
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Роскошь
    • Секс и отношения
  • Закладки
  • Контакты
Поиск
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Reading: Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Поделиться
Войти
Уведомление
Размер шрифтаAa
Newslive24Newslive24
Размер шрифтаAa
Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Роскошь
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Красота
    • Воспитание детей
    • Мода
    • Вождение
    • Секс и отношения
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
  • Закладки
  • Дополнительно
    • Карта сайта
  • Контакты
Have an existing account? Войти
Следуйте за нами
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Newslive24 > Blog > Еда и напитки > Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Еда и напитки

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке

Newslive24
Последнее обновление: 03.07.2025 03:02
Newslive24
Поделиться
5 мин на чтение
Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Поделиться

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Фото: Masson / Shutterstock / Fotodom

Гречка — универсальное блюдо: её едят и как кашу на воде или на молоке, и в качестве гарнира к мясу, овощам и грибам. Одни предпочитают рассыпчатую кашу, а другие — более разваренную. Как приготовить вкусный гарнир в кастрюле, в мультиварке и даже в скороварке, и какие пропорции крупы и жидкости брать, чтобы получить рассыпчатую или более густую гречку, читайте на «Ленте.ру».

Contents
Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороваркеПропорции для варки гречкиКак варить гречку на воде в кастрюлеКак сварить на воде рассыпчатую гречкуКак варить гречку на молокеКак приготовить гречку в мультиваркеКак приготовить гречку в пакетикеКак приготовить гречку без варкиКак готовить гречку в скороваркеЧем полезна гречка

Пропорции для варки гречки

Чтобы приготовить гарнир из гречки, нужно соблюдать пропорции крупы и воды. Они будут разными для рассыпчатой и для более вязкой каши, но запомнить их легко.

Для гречневой каши на молоке будут немножко другие пропорции ингредиентов.

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Фото: Shchus / Shutterstock / Fotodom

Как варить гречку на воде в кастрюле

20 минут
времени приготовления гречки на воде

Есть еще один способ сварить гречку на воде — не дожидаясь закипания воды. Нужно поместить в кастрюлю с толстым дном гречку и холодную воду в пропорции 1:2, довести до кипения, добавить соль и варить на медленном огне 20 минут до готовности.

Как сварить на воде рассыпчатую гречку

Рассыпчатая гречка на воде готовится по классическому рецепту. Но есть три правила, благодаря которым крупа точно не разварится в вязкую кашу.

Как варить гречку на молоке

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Фото: Peredniankina / Shutterstock / Fotodom

Варить кашу можно и на обычном коровьем молоке, и на альтернативном, отмечает в беседе с «Лентой.ру» диетолог Ольга Лушникова.

Если вы любите гречневую кашу на молоке, и у вас нет её непереносимости — пожалуйста, готовьте. Только лучше сначала варить гречку на воде, а молоко добавлять в самом конце, когда каша уже практически готова. Если у вас есть лактазная недостаточность, непереносимость казеина или вы просто хотите разнообразить свой рацион, можно варить гречневую кашу с растительным молоком: кокосовым, миндальным или кешью.
Ольга Лушникова
диетолог

Чтобы сделать гречку более нежной и ароматной, вместо коровьего молока добавьте кокосовое. Его можно вливать, когда каша уже поварилась, или сразу вместе с водой в равной пропорции 1:1, например, 200 миллилитров воды и 200 миллилитров кокосового молока. В уже готовую гречку на кокосовом молоке можно добавить орехи или ягоды.

Как приготовить гречку в мультиварке

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Фото: New Africa / Shutterstock / Fotodom

Как приготовить гречку в пакетике

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Фото: Trismegist san / Shutterstock / Fotodom

Как приготовить гречку без варки

Если вы решили приготовить гречку без варки, можно оставить её в кастрюле с горячей водой и на ночь. А с утра добавить к такой гречке оливковое масло, зелень и посолить.
Ольга Лушникова
диетолог

Ещё гречку можно заливать холодной водой. Тогда крупе нужно дать постоять и настаиваться 6 и более часов.

2
готовится гречка без варки, залитая кипятком

Как готовить гречку в скороварке

Гречку прямо в скороварке готовят обычно вместе с мясом, тушенкой, грибами или овощами, например, в составе гречки по-купечески. Готовится гречка таким способом так же просто, как и в кастрюле.

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Фото: Elena Rostunova / Shutterstock / Fotodom

Чем полезна гречка

Крупа — важная часть здорового рациона человека, источник витаминов, микроэлементов, белка и пищевых волокон. Гречка выделяется среди них особенно, отмечает нутрициолог сервиса «Теледокто24» Мария Меньшикова.

Гречка помогает снижать уровень холестерина в крови, помогает предотвращать заболевания сердца и сахарный диабет. Также её полезно есть при похудении: эта крупа богата пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение и способствуют ощущению сытости на долгое время.
Мария Меньшикова
нутрициолог

В гречке содержатся витамины группы A, B, E, растительный белок (12 процентов на 100 граммов крупы), железо, магний, цинк, селен, медь, полиненасыщенные жирные кислоты и полифенольные соединения — мощные природные антиоксиданты, добавляет врач-терapeut.

Как правильно варить рассыпчатую гречку: пропорции, способы приготовления в кастрюле, мультиварке и скороварке
Фото: Sebastian Gollnow / Getty Images

Благодаря своему составу, гречка способствует профилактике анемии, повышает иммунитет, помогает бороться с плохим настроением и депрессией. При этом она редко вызывает аллергию, добавляет в разговоре с «Лентой.ру» диетолог Ольга Лушникова.

Гречка низкокалорийна — всего 105 килокалорий на 100 граммов, и не содержит глютена, поэтому её можно есть и в качестве гарнира или самостоятельного блюда рекомендуется хотя бы несколько раз в неделю.

Вам также может понравиться

Как приготовить квас из хлеба и не только: 10 уникальных рецептов для приготовления напитка в домашних условиях

Врач-терапевт обозначила рекомендации при пищевом отравлении

Создайте бistro-классические блюда дома с помощью этих трёх рецептов

Врач назвала полезную и бюджетную рыбу

Врач объяснил, как безалкогольное пиво влияет на здоровье

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей

Будьте в курсе событий! Получайте самые свежие новости прямо на свой почтовый ящик.

    Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с правилами обработки данных, изложенными в нашей Политике конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки в любое время.
    Поделиться новостью
    Twitter Whatsapp Whatsapp Reddit VKontakte Telegram Копировать ссылку Печать
    Поделиться
    Предыдущая статья Рыжиковое масло: что это такое и как его используют Рыжиковое масло: что это такое и как его используют
    Следующая статья Сильное землетрясение произошло в российском регионе Сильное землетрясение произошло в российском регионе
    Оставить комментарий Оставить комментарий

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Мы в сетях

    69.1kFollowersFollow
    136kSubscribersSubscribe
    4.4kFollowersFollow
    23.8kReadersFollow

    Последние новости

    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Красота 11.07.2025
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    В российском городе в 71-летнем доме обрушился потолок
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    //

    Newslive24.ru – ваш надежный источник актуальной информации.

    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

      Newslive24Newslive24
      Следуйте за нами
      © 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
      • Главная
      • Новостные рубрики
      • Закладки
      • Контакты
      Go to mobile version
      newslive24.ru newslive24.ru-transparent
      С возвращением!

      Войдите в свою учетную запись

      Имя или email адрес
      Пароль

      Забыли пароль?