Как россияне могут снизить калорийность пасхального меню

Врач-диетолог поделился советами, как россияне могут уменьшить калорийность традиционных пасхальных блюд. В беседе с «Известиями» специалист выделил несколько основных рекомендаций.

Как отметила Кашух, при приготовлении кулича лучше уменьшить количество сахара или найти ему замену. В процессе смешивания теста стоит использовать не сливочное масло, а творог. Для глазури медик предложила выбирать нежирный йогурт.

Также, по словам врача, вместо обычной муки можно использовать цельнозерновую, а также добавлять отруби и бананы. Кроме того, специалист рекомендовала заменить количество на печенье или фруктовое желе, калорийность которых также невелика. Если же человек все же решил поставить на праздничный стол традиционное пасхальное угощение, то один-два кусочка не скажутся негативно на фигуре, но только в том случае, если в остальное время он питается правильно, заключила Кашух.

Ранее диетолог давала советы о том, как правильно выбирать кулич в магазине. По ее словам, всегда необходимо читать состав продукта, поскольку в нем зачастую имеются различные консерванты.