Миндальное масло, известное своим мягким вкусом и тонкой сладостью по сравнению с арахисовым маслом, приобрело огромную популярность как неотъемлемая часть завтрака. Независимо от того, намазанное на тост, смешанное с овсянкой или полито йогуртом, оно предлагает множество вариаций для утреннего приема пищи. Лично мне нравится намазывать его на бублик с ломтиками банана; однако рецепт французских тостов с ягодами и миндальным маслом от Беттины Кампулуччи Борди звучит очаровательно. Все рассматриваемые варианты миндального масла имеют гладкую текстуру и не содержат пальмового масла.
★★★★★ Sainsbury’s, 170г, £3.40
Это миндальное масло славится своей густой и блестящей текстурой после хорошего размешивания. Оно отлично уравновешивает приятную соленую ноту, не будучи чрезмерно сладким.
★★★★☆ Tesco, 160г, £4
Наиболее соленый вариант среди всех выборов благодаря щедрой добавке соли. Его густая консистенция придает ощущение роскоши.
★★★☆☆ Ocado, 170г, £6.90
Это миндальное масло обладает земным и ореховым вкусом с невероятно кремовой текстурой. Тем не менее, цена предполагает более экономичное использование.
Meridian
★★★☆☆ Tesco, 170г, £3.25
С легкой горечью, которая может вызвать споры, это масло не слишком жирное и удивительно вызывает привыкание.
Yumello
★★★☆☆ Ocado, 215г, £5
Этот продукт может не всем прийтись по вкусу. У него более маслянистая консистенция и солоноватый вкус по сравнению с аналогами. Тем не менее, оно гладкое и прекрасно сочетается как с сладкими, так и с солеными блюдами на завтрак.
M&S
★★★☆☆ Ocado, 227г, £3.50
Это миндальное масло является самым жидким из всей группы и имеет менее выраженный ореховый вкус по сравнению с другими. Тем не менее, оно превосходно при намазывании на тост или в качестве добавки к овсянке.
