Хотя я люблю вино и не могу устоять перед хорошим хересом или портвейном, всегда захватывающе исследовать новые варианты. Основные рекомендации на этот год включают легкие для подачи боксы и бутылки, которые можно охладить заранее. Marks & Spencer представляет впечатляющую линейку новых коктейлей Marksologist, включая восхитительный пряный Sloe Gin Sour и пикантный Blood Orange Negroni (20,5 процента, 50cl, £15), с освежающим сочетанием пряного вермута.
В качестве альтернативы попробуйте исключительные готовые коктейли от Moth в банках. Их уникальные Cocktail Crackers стоят £29 с бесплатной доставкой с сайта mothdrinks.com. Эти напитки не только придадут стиль вашему праздничному собранию, но и станут отличными обычными подарками. Моими личными фаворитами являются маргарита (14,9 процента) и олд-фэшн (20 процентов), и я был бы не против найти любой из коктейлей Moth в своем праздничном носке. Также будут приятными подарками Akashi-Tai Sparkling Saké или маленькая 5cl бутылка Ginger Liqueur, созданная Berry Bros & Rudd в 1903 году для согревания Эдуарда VII.
Если вы желаете дарить, а не получать в этот праздничный сезон, подумайте о впечатляющем 10-летнем белом портвейне Kopke, представленном в стильной черной бутылке с белыми буквами, исключая необходимость упаковки подарка. Не менее привлекательным является кофейный ликер Sheridan’s Coffee Layered из Дублина (15,5 процента, 50cl, £17.25); его двойной слой шоколадно-кофейной и ванильной кремовой смеси создает потрясающий эффект ирландского кофе, который был самым продаваемым ликером Whisky Exchange в прошлом году и, вероятно, снова будет популярен.
Глинтвейн — это вечный фаворит в Рождество; однако стоит избегать новых белых глинтвейнов, которые не оправдали ожиданий. Если вы ищете быстрое решение, рассмотрите либо неурожайный, сладкий, но с подходящим кла́вдушным вкусом выбор от Waitrose с содержанием алкоголя 10 процентов (£5.29), либо более мягкий, с корицей, Mull it Over Wine Box от Sainsbury’s (5 процентов, 1.5 литра, £5.50).
Для праздничного акцента замените свое обычное игристое вино на любимый австралийский игристый красный шираz. Jacob’s Creek Shiraz предлагает смелый, кисловатый профиль с нотами черной смородины и легким перцем, все в привлекательном праздничном красном цвете, в настоящее время доступном за £8.99, сниженной с £11.99 в Waitrose. Cheers!
Праздничные бутылки
Marksologist Sloe Gin Sour, 17,5 процента, 50cl, Marks & Spencer, £18: Пропустите сложности коктейлей и оставьте этот готовый к охлаждению коктейль; он восхитительно насыщен пряными биттерами, яркими слоевыми ягодами и лимоном.
Kopke 10 Years Old White Porto, Португалия, 20 процентов, 75cl, Waitrose, £32.99, снижение с £37.99: Этот белый порт, выдержанный в дубе, предлагает вкусный праздничный опыт с дымными нюансами, золотыми изюминками и цитрусовой цедрой.
2023 Passito di Pantelleria, Сицилия, Италия, 14,5 процента, 50cl, Lidl, £12.99: Этот очаровательный сицилийский десертный вино только что стало доступным, обладая праздничной сущностью с кристаллизованными апельсиновыми нотами, созданными из сушеного мускатного винограда.
Taste the Difference Mulled Cider, Великобритания, 5 процентов, 75cl, Sainsbury’s, £3.75: Прекрасная альтернатива глинтвейну, характеризующаяся гвоздикой, имбирем и нотами клементина, подается горячей для истинно праздничного опыта.
Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling Saké, Япония, 7 процентов, 30cl, Waitrose, £13, снижение с £15: Удивите любителей напитков этим ярким, цветочным и цитрусовым игристым саке, которое выделяется.
Martinez Marsala Superiore Garibaldi Dolce, Италия, 18 процентов, полбутылки, Majestic, £9.99: Подайте этот волшебный ореховый и сладкий марсалу, менее известное сицилийское крепленое вино, в качестве интересной праздничной аперитивы.
The King’s Ginger Liqueur, Англия, 29.9 процента, 50cl, Waitrose, £20, снижение с £25: Удивительное острое сочетание свежего имбиря и пряных цитрусовых нот, изначально созданное Berry Bros & Rudd для Эдуарда VII в 1903 году.
Salted Caramel Espresso Martini Cocktail Box, 5 процентов, 1.5 литра, Sainsbury’s, £7: Порадуйте сладкие вкусы этой насыщенной смесью ванильного стручка, соленого карамеля и бразильского кофе.
