Опасности кефира: мнение врача
Некоторым людям рекомендовано избегать употребления кефира, сообщает диетолог-эндокринолог. Он объяснил, чем именно этот продукт может быть вреден, и какие последствия возникают для определённых групп населения в беседе с aif.ru.
По словам эксперта, если у человека есть аллергия на молочный белок казеина, то негативное влияние кефира на здоровье будет значительно выше, чем любые положительные эффекты. Это связано с тем, что иммунная система будет реагировать на казеин, вызывая воспалительные процессы.
Кроме того, пожилым людям диетолог советует выбирать кефир с обычным содержанием жира и не смешивать его со слишком жирными продуктами, так как такая комбинация может негативно сказаться на организме.
Важно помнить, что по мнению другого диетолога, Хосе Абельяна, не стоит есть сладости на завтрак. По его словам, высокое содержание сахара в печенье и кондитерских изделиях значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
