Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Условиями использования..
Accept
Newslive24Newslive24Newslive24
  • Главная
  • Новостные рубрики
    • Вождение
    • Воспитание детей
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
    • Красота
    • Мода
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Роскошь
    • Секс и отношения
  • Закладки
  • Контакты
Поиск
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Reading: Появление чаевых в американском стиле в Великобритании и местное сопротивление
Поделиться
Войти
Уведомление
Размер шрифтаAa
Newslive24Newslive24
Размер шрифтаAa
Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Роскошь
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Красота
    • Воспитание детей
    • Мода
    • Вождение
    • Секс и отношения
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
  • Закладки
  • Дополнительно
    • Карта сайта
  • Контакты
Have an existing account? Войти
Следуйте за нами
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Newslive24 > Blog > Еда и напитки > Появление чаевых в американском стиле в Великобритании и местное сопротивление
Еда и напитки

Появление чаевых в американском стиле в Великобритании и местное сопротивление

Newslive24
Последнее обновление: 14.03.2025 03:02
Newslive24
Поделиться
6 мин на чтение
Появление чаевых в американском стиле в Великобритании и местное сопротивление
Поделиться

Великобритания известна своей способностью быстро усваивать элементы американской культуры, включая язык, кухню и деловые практики.

В настоящее время в стране наблюдается тенденция к внедрению чаевых в американском стиле, когда все большее количество заведений общественного питания и сферы обслуживания предлагает добавить gratuity на терминалах для безналичных расчетов, невзирая на традиционные обычаи чаевых.

Свежие исследования показывают, что британская публика в значительной степени противостоит этой тенденции, предпочитая придерживаться своих обычных практик.

Согласно данным компании SumUp, занимающейся безналичными платежами, количество предприятий, предлагающих оставить чаевые — обычно 10%, 15% или 20% — до окончательной оплаты по картам увеличилось на более чем 33% за последние два года. Тем не менее, это увеличение цифровых подсказок не привело к росту доходов обслуживающего персонала, так как британцы в среднем оставляют около 10% чаевых.

Например, такие заведения, как кафе, кофейни и рестораны, зафиксировали 78%-ный рост подсказок на оплату чаевых с 2022 по 2024 год, в то время как средний размер чаевых от клиентов оставался достаточно стабильным, колеблясь в диапазоне от 10.2% до 10.6% в указанный период.

Хотя большинство кафе традиционно не добавляют сервисный сбор в счета, большинство ресторанов это делают. Это означает, что дополнительные подсказки для чаевых на оплате могут раздражать некоторых клиентов. Однако заметные изменения также происходят в пабах и клубах, где чаевые исторически не были распространены.

Статистика показывает, что количество пабов и клубов, использующих карты для предложения чаевых у стойки, увеличилось на 12%.

Индустрия красоты испытывает аналогичную тенденцию с 6%-ным ростом в парикмахерских, маникюрных салонах и аналогичных заведениях, предлагающих клиентам оставить чаевые.

Гостиницы и мини-гостиницы внедрили подсказки для чаевых в наибольшем количестве, с поразительным увеличением в 112% с 2022 года. Некоторые клиенты выразили дискомфорт при столкновении с такими подсказками, чувствуя неловкость или смущение, если решают не оставлять чаевые. С другой стороны, некоторые отмечали, что подобные подсказки напоминают им о возможности сделать вклад.

В отличие от американских норм, где чаевые в барах, гостиницах и других сферах обслуживания широко приняты, британские потребители не разделяют такие ожидания, особенно в пабах. Согласно туристическому гиду Lonely Planet, чаевые в британских пабах «никогда не оставляют и не ждут», хотя он и предлагает предложить бармену выпивку со словами «и одну для себя» в праздничных обстоятельствах.

Гид также подчеркивает, что обычаи чаевых различаются между европейскими странами: например, в Скандинавии чаевые в ресторанах не являются обычной практикой, тогда как в Германии посетителей призывают оставлять чаевые от 5% до 10%, если только обслуживание не было плохим.

Одним из заведений, принимающих цифровые чаевые, является The Dorothy Pax, независимый паб и концертный зал, расположенный в Шеффилде.

Владелец заведения Ричард Хендерсон объяснил, что он внедрил эту функцию, чтобы предоставить дополнительные средства для исполнителей, заявив: «Большая часть нашей программы состоит из бесплатных мероприятий, так как мы находимся в одной из самых культурно обделенных областей Великобритании, и я считаю, что каждый должен иметь доступ к живой музыке, независимо от финансовых ограничений. Мы обеспечиваем артистам небольшое гонорарное вознаграждение и используем функцию чаевых, чтобы спросить посетителей, не могут ли они оставить несколько лишних фунтов для исполнителей. Речь идет не о сумме; это действительно помогает покрыть их расходы.»

Некоторые люди говорили, что им показалось раздражающим предложение сделать чаевые до окончательной оплаты счета

Хендерсон отметил, что клиенты в целом реагируют положительно, ценя возможность поддержать артистов. Он выразил обеспокоенность, что отсутствие жизнеспособных музыкальных площадок или артистов может негативно повлиять на культурную среду в Шеффилде.

Он также начал использовать функцию чаевых во время крупных мероприятий, чтобы помочь с вознаграждением персонала, заявив: «Это помогает покрыть расходы на напитки для сотрудников.»

Тем не менее, не все владельцы пабов разделяют этот оптимизм. Фил Инзани, руководитель Polo Bar в центре Лондона, прокомментировал: «Наша система имеет предустановленную подсказку для чаевых, но я ее убираю, потому что это кажется шуткой.»

Он добавил: «Это выглядит очень по-американски. Я недавно вернулся из США, где это совершенно нормально, но у нас здесь другая культура. Если кто-то прекрасно справляется, я оставляю чаевые, но подсказки мне немного раздражают; таков мой подход в моем пабе.»

Несмотря на некоторые опасения, растущая тенденция использования подсказок для чаевых, пох parece, привела к увеличению суммы чаевых или, по крайней мере, побудила некоторых клиентов давать больше за последний год. Ранее проведенные исследования компании SumUp показали, что количество наличных чаевых в барах и ресторанах увеличилось за последние 12 месяцев; однако последние данные показывают, что доля чаевых по отношению к общей сумме счета осталась относительным стабильной с 2022 года, хотя расходы на еду и напитки значительно возросли.

Кори Камениш из компании по обработке платежей заметил: «Данные отражают четкую тенденцию: все больше предприятий из различных секторов принимают цифровые чаевые. Однако фактические суммы чаевых от клиентов не показывают аналогичный темп роста.»

«В отличие от США, где чаевые глубоко укоренены в культуре, британские потребители традиционно более сдержаны в вопросах чаевых. Хотя цифровые чаевые упрощают процесс, эта культурная неуверенность, похоже, сохраняется.»

Независимо от индивидуальных решений о чаевых, недавнее законодательство обеспечивает, что все чаевые, включая те, которые сделаны через карточные платежи, должны идти напрямую к сотрудникам, предотвращая владельцам заведений возможность забрать свою долю.

Вам также может понравиться

Любителям завтракать сразу после пробуждения посоветовали отказаться от одной привычки

Россияне предупреждают об опасных последствиях удаленки

Названа безопастная для сердца доза кофе

Исследование исключительных белых вин Южной Америки

Сат Бейнс: 6 рецептов для здоровья сердца

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей

Будьте в курсе событий! Получайте самые свежие новости прямо на свой почтовый ящик.

    Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с правилами обработки данных, изложенными в нашей Политике конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки в любое время.
    Поделиться новостью
    Twitter Whatsapp Whatsapp Reddit VKontakte Telegram Копировать ссылку Печать
    Поделиться
    Предыдущая статья Женщина в Москве попыталась похитить отца и осталась без жилья Женщина в Москве попыталась похитить отца и осталась без жилья
    Следующая статья Оригинальные поздравления с днем рождения для мужчин: как поздравить отца, брата, друга и коллегу Оригинальные поздравления с днем рождения для мужчин: как поздравить отца, брата, друга и коллегу
    Оставить комментарий Оставить комментарий

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Мы в сетях

    69.1kFollowersFollow
    136kSubscribersSubscribe
    4.4kFollowersFollow
    23.8kReadersFollow

    Последние новости

    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Красота 11.07.2025
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    В российском городе в 71-летнем доме обрушился потолок
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    //

    Newslive24.ru – ваш надежный источник актуальной информации.

    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

      Newslive24Newslive24
      Следуйте за нами
      © 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
      • Главная
      • Новостные рубрики
      • Закладки
      • Контакты
      Go to mobile version
      newslive24.ru newslive24.ru-transparent
      С возвращением!

      Войдите в свою учетную запись

      Имя или email адрес
      Пароль

      Забыли пароль?