Предупреждение о рисках покупки фруктов и овощей на уличных рынках России

На российских улицах можно встретить нелегальных торговцев овощами и фруктами, чья продукция может представлять опасность для здоровья. Об этом сообщила Плина Кулачева, доцент кафедры ветеринарной санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) в интервью RT.

Она отметила, что не все торговые точки с овощами, фруктами и ягодами имеют лицензии на ведение коммерческой деятельности. «Главный недостаток уличной торговли — несоблюдение санитарных правил, отсутствие медицинской книжки у продавца, а также отсутствие ветеринарного контроля растительной продукции», — добавила собеседница телеканала.

По словам Кулачева, такие овощи, фрукты и ягоды не были проверены и могут содержать нитраты, пестициды, токсичные элементы и радионуклиды. Она также подчеркнула, что при покупке продуктов у людей, имеющих свои личные хозяйства, нельзя узнать, какие вредные вещества могут содержать эти продукты.

Ранее старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева отмечала, что свежие фрукты и ягоды, продающиеся вдоль автомобильных трасс, могут быть опасны для здоровья.