Исследуйте некоторые из лучших винокурен Шотландии, где посетители могут погрузиться в богатое наследие производства виски и попробовать культовую «воду жизни». От уютных местных винокурен до известных производителей шотландского виски с современнымиVisitorCenter, эти места обещают незабываемые впечатления.
Одной из выдающихся винокурен является винокурня Хэррис, основанная американским музыковедом Андерсоном Бейквеллом. Она стремится подчеркнуть очарование Хэррис и принести пользу местному сообществу. С момента своего открытия в 2015 году она получила признание, особенно за свой односолодовый виски Hearach, который был отмечен в 2023 году как первый легально дистиллированный виски с острова.
Гости могут насладиться экскурсиями, на которых представлены их джин с морскими водорослями, упакованный в характерную синюю бутылку, получившую международные награды. Винокурня также включает кафе, предлагающее домашнюю выпечку. Узнайте больше о турах за £25.
Всего в 16 милях от Эдинбурга находится винокурня Гленкинчи в живописной деревне Пенкейтленд, легко доступная для посещения. Основанная в 1825 году, она расположена среди зелёных ландшафтов, орошаемых холмами Ламмермур, и включает боулинг-корт. Предлагая разнообразные экскурсии и дегустации виски для разных бюджетов, Гленкинчи гордится современным центром для посетителей. Откройте для себя варианты туров начиная с £21.
3. Бенромах, Форрес
Бенромах признана одной из самых маленьких действующих винокурен, обеспечивая интимную атмосферу без крупных туристических групп. Посетители могут взаимодействовать с сотрудниками и узнать о традиционном виски Спейсайда, изготовленном из родниковой воды, добытой в холмах Ромач, обогащённой легким оттенком старинного дыма. Восстановленная компанией Гордон & МакФэйл в 1999 году, она служит отличным введением в мир виски. Экскурсии начинаются от £25.
4. Карду, недалеко от Арчистауна
Основанная в 1811 году Хелен Каминс как незаконная операция, Карду получила лицензию в 1824 году. Расположенная у дороги B9102, эта очаровательная винокурня включает общественные пространства, такие как пруд и столы для пикника, что делает её теплым центром сообщества. Принадлежит компании Diageo, Карду знаменит как сердце смесей Johnnie Walker. Исследуйте экскурсии от £21.
5. Килхоман, Айла
Килхоман, основанная в 2005 году, стала первой новой винокурней на Айле за 124 года, расположенной на ферме площадью 2300 акров в потрясающем Ринне. Она производит виски исключительно из ячменя, выращенного на месте, с ежегодным посевом, запланированным после того, как мигрирующие гуси покинут эти места. На месте находится кафе, известное своим секретным рецептом коллен скинк, где предлагаются разнообразные сытные супы и бутерброды. Экскурсии начинаются от £10.
Вы уже посещали какие-либо замечательные винокурни в Шотландии? Поделитесь своими впечатлениями с нами!
