Рецепт щавелевый суп с яйцом: как приготовить наилучшим образом?
Щавель, как свежий, так и термически обработанный, способствует укреплению иммунной системы, улучшает пищеварение и нормализует работу нервной системы. Рассмотрим, как правильно приготовить суп с щавелем и яйцом, чтобы он был не только полезным, но и очень вкусным, — сообщает источник.
Классический зеленый борщ с щавелем: рецепт
Традиционный рецепт супа из щавеля с яйцом также известен как «зеленый борщ» — шеф-повар ресторана русской кухни «Матрешка» Александр Рядницкий делится этим рецептом.
Традиционный щавелевый суп в мультиварке: рецепт
Приготовить суп, который не уступает ресторанному, можно и в мультиварке, отмечает Рядницкий. При этом добавлять яйцо можно по-разному: нарезать вареное яйцо и укладывать в тарелку индивидуально или в процессе приготовления супа вылить в кастрюлю сырое, предварительно взбитое. Это сделает текстуру супа более насыщенной и интересной, подчеркивает собеседник.
Холодник с щавелем и яйцом: рецепт
Крем-суп из щавеля с яйцом пашот: рецепт
«Даже такое незамысловатое блюдо, как щавелевый суп, можно приготовить в стиле высокой кухни. Для этого потребуется совсем немного усилий и чуть больше ингредиентов, но такое блюдо можно подать вашим гостям даже на праздничное застолье», — подчеркивает собеседник. Он поделился с читателями любимым рецептом такого супа — вкусного, витаминного.
Суп-пюре из щавеля с яйцами и беконом: рецепт
Если хочется чего-то по-сытнее, можно «облагородить» щавелевый суп беконом, а овощной бульон заменить на куриный.
