Россияне получили рекомендации по покупке искусственной икры к Новому году

Искусственно выращенная икра — это недорогой и полезный для здоровья продукт, отмечает врач-диетолог. Такое мнение было высказано в эфире радиостанции «Говорит Москва».

Диетолог посоветовала россиянам приобретать искусственную икру для украшения салатов и закусок к Новому году. По её словам, данный продукт изготавливается из бурых водорослей, благодаря чему получается весьма полезным и низкокалорийным: в 100 граммах искусственной икры содержится всего около 50 килокалорий. «Получается, что она имеет низкую калорийность и отсутствие большого количества жиров не является нагрузочной для новогоднего стола», — подчеркивает врач.

Диетолог уточнила, что искусственно выращенная икра подойдет людям, которые собираются включить в праздничное меню традиционные новогодние салаты, но хотят снизить их калорийность и избежать обострения заболеваний поджелудочной железы.

Ранее сообщалось о падении спроса на натуральную красную икру. Вместо натуральной, покупки которой снизились на 21 процент, жители столицы стали приобретать искусственную икру — её популярность выросла на 12 процентов.