Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Условиями использования..
Accept
Newslive24Newslive24Newslive24
  • Главная
  • Новостные рубрики
    • Вождение
    • Воспитание детей
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
    • Красота
    • Мода
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Роскошь
    • Секс и отношения
  • Закладки
  • Контакты
Поиск
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Reading: Россияне узнали, как приготовить полезный шашлык без канцерогенов
Поделиться
Войти
Уведомление
Размер шрифтаAa
Newslive24Newslive24
Размер шрифтаAa
Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Роскошь
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Красота
    • Воспитание детей
    • Мода
    • Вождение
    • Секс и отношения
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
  • Закладки
  • Дополнительно
    • Карта сайта
  • Контакты
Have an existing account? Войти
Следуйте за нами
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Newslive24 > Blog > Еда и напитки > Россияне узнали, как приготовить полезный шашлык без канцерогенов
Еда и напитки

Россияне узнали, как приготовить полезный шашлык без канцерогенов

Newslive24
Последнее обновление: 01.05.2025 03:04
Newslive24
Поделиться
1 мин на чтение
Россияне узнали, как приготовить полезный шашлык без канцерогенов
Поделиться

Россияне узнали, как приготовить полезный шашлык без канцерогенов

Кандидат технических наук, специалист в сфере пищевых технологий Дмитрий Зыков объяснил, как можно приготовить шашлык с минимальным содержанием вредных канцерогенов. Его рекомендации представлены на сайте aif.ru.

Зыков отметил, что в шашлыке обычно содержатся четыре вида канцерогенов. По его словам, это гетероциклические амины (ГА) и акрилметы, которые образуются при жарке мяса, а также продукты пиролиза липидов (ПЛ), получаемые при нагревании жира.

Чтобы шашлык оставался полезным и содержал минимальное количество вредных веществ, эксперт посоветовал готовить блюдо из нежирного мяса, увеличить расстояние между углями и шампурами, а также не переворачивать мясо слишком часто. Кроме того, Зыков подчеркнул, что уменьшение содержания канцерогенов помогает маринад, особенно приготовленный на вине или пиве. По его словам, эксперименты показали, что такие напитки снижают количество канцерогенов на 75-90 процентов. Усиливают эффект специи, зелень и пряности, добавил эксперт.

Зыков также отметил, что употребление овощей с шашлыком помогает избавиться от канцерогенов. Он пояснил, что овощи нейтрализуют вредные вещества прямо в желудке.

Ранее россияне принимали участие в выборе шашлыка. Эксперты Роскачества утверждают, что в первую очередь необходимо обращать внимание на дату изготовления и условия хранения продукта.

Вам также может понравиться

Великая Дебаты по Запеканию Картофеля: Мудрость от Лучших Шеф-поваров

Людям старше 60 лет назвали самые вредные продукты

Неочевидные причины низкого усвоения железа

Лучшие заведения для ужина и напитков в Шотландии на этой неделе

Врач оценил безопасность безалкогольного пива

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей

Будьте в курсе событий! Получайте самые свежие новости прямо на свой почтовый ящик.

    Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с правилами обработки данных, изложенными в нашей Политике конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки в любое время.
    Поделиться новостью
    Twitter Whatsapp Whatsapp Reddit VKontakte Telegram Копировать ссылку Печать
    Поделиться
    Предыдущая статья Эксперты предупреждают россиян о рисках при покупке квартир: что важно знать Эксперты предупреждают россиян о рисках при покупке квартир: что важно знать
    Следующая статья «Самая сексуальная автогонщица в мире» выступила на кантри-фестивале в откровенном наряде «Самая сексуальная автогонщица в мире» выступила на кантри-фестивале в откровенном наряде
    Оставить комментарий Оставить комментарий

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Мы в сетях

    69.1kFollowersFollow
    136kSubscribersSubscribe
    4.4kFollowersFollow
    23.8kReadersFollow

    Последние новости

    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Красота 11.07.2025
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    В российском городе в 71-летнем доме обрушился потолок
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    //

    Newslive24.ru – ваш надежный источник актуальной информации.

    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

      Newslive24Newslive24
      Следуйте за нами
      © 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
      • Главная
      • Новостные рубрики
      • Закладки
      • Контакты
      Go to mobile version
      newslive24.ru newslive24.ru-transparent
      С возвращением!

      Войдите в свою учетную запись

      Имя или email адрес
      Пароль

      Забыли пароль?