Самый редкий продукт на новогоднем столе: мнение врача

Среди самых необычных продуктов, которые могут оказаться на новогоднем столе, выделяется алкоголь, сообщает гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест». В интервью RT он отметил, что спиртное, по сути, является ядом и в высоких дозах может быть опасным для организма.

Как пояснил специалист, этиловый спирт раздражает слизистую оболочку желудка, что может привести к воспалению. Это, в свою очередь, может вызвать долгосрочные проблемы с печенью. Для снижения риска повреждения слизистой оболочки желудка рекомендуется снизить потребление алкоголя или полностью отказаться от него.

Обсуждая новогодние блюда, эксперт отметила, что существуют продукты, которые могут быть опасными из-за неправильного приготовления или хранения, или те, которые необходимо избегать в больших количествах. Также есть еда, на которую может развиться аллергия или непереносимость. «Если продукты свежие, а человек не имеет заболеваний, связанных с ними, то у него не должно быть проблем со здоровьем», — объяснила она.

Ранее психиатр-нарколог Марина Калюжная отметила, что новогодние праздники зачастую ассоциируются с употреблением алкоголя, однако важно помнить, что даже небольшие дозы спиртного могут представлять опасность для здоровья. С медицинской точки зрения, среди наиболее безопасных напитков с низким содержанием сахара и умеренной крупностью является минеральная вода.