Мы все это переживали: наступает сезон ужинов, и появиться с пустыми руками — значит упустить момент. Итак, что же привести? Стоит ли представить вашу лучшую бутылку? Ту любимую винтажную, которую вы берегли для особого случая? Это рискованный выбор. Как только вы её подарите, бутылка превратится в подарок, и нет никаких гарантий, что ваши друзья поделятся ею с вами. Альтернативой может стать быстрая поездка в ближайший супермаркет, что может привести к неловкому открытию на задней этикетке. Цель — выбрать бутылку, которая демонстрирует щедрость, впечатляет хозяев качеством и на вкус намного превосходит свою цену.
Для таких мероприятий красное вино часто кажется правильным выбором. Рассмотрите 2020 Bonny Doon Vineyard Le Cigare Volant, прекрасный вариант от Рэндолла Грэма, одного из самых инновационных виноделов Америки. Эта бутылка, priced at £16 и доступная в Tesco, определенно удивит гостей своим происхождением. Риоха — еще один отличный выбор; это вино, которое нравится всем, и оно легко доступно с хорошей выдержкой. Если вы следите за своим бюджетом, вино от проверенных продавцов может произвести сильное впечатление. Конечно, шампанское всегда надежный выбор; вам не нужно платить за экстравагантные бутылки — кремовое 100% Шардоне Блан де Бланс — прекрасный вариант. Подавайте его охлажденным и представляйте как вашу последнюю находку.
Если вы все-таки решитесь принести одну из своих особенных бутылок, я предлагаю взять две: одну более доступную в подарок, а премиум-бутылку — либо открытую, либо, если вы осторожны, с пробкой. Вы можете сказать, что у вас были несколько сомнительных бутылок из одной партии и вы хотели убедиться, что это вино на уровне. Таким образом, все уйдут довольными.
2023 Codorníu Albariño Organic, Испания (12%) — Co-op, £8.50. Порадуйте своих гостей этой яркой бутылкой с цитрусовыми нотами, представляя ее как новое Совиньон Блан.
2023 Querencia Garnacha, Калаятид, Испания (14.3%) — Tesco, £11. Часть улучшенной премиум-селекции Tesco, это вино на вкус значительно дороже, чем оно стоит, представляя цветочные ноты в сочетании с черной смородиной.
2023 Lyrarakis Orange Wine, Греция (13%) — Majestic, £13.99. Предложите, что Крит — это следующий Бургундия с помощью этого гладкого оранжевого вина, демонстрирующего апельсиновую корку и нежное послевкусие.
2019 L’Épiphanie de Sauternes, Франция (14.5%) — Винный клуб The Sunday Times, £19.99 (375ml). Все ценят сладкое вино, и этот насыщенный, медовый выбор определенно понравится.
2019 Clos Saint-Vincent Saint Émilion Grand Cru, Франция (13%) — Sainsbury’s, £18 (со скидкой с £20). С его гладкой текстурой и зрелыми нотами табака и кедра, это вино ощущается как находка из утонченного погреба.
NV Pol Roger Brut Réserve Champagne, Франция (12.5%) — Waitrose, £42.99 (снижено с £54.99). Если вы хотите произвести впечатление на своих хозяев, с высококачественным шампанским от одного из известных производителей вы не ошибетесь.
Предложение недели
2023 Extra Special Pinot Noir, Чили (14%) — Asda, £7.50. Это гладкое, легкое вино Пино из прохладной долины Лейда с насыщенными черными фруктами и дымным, сухим финишем.
