В последнее время розовое вино приобрело популярность как универсальный напиток для любого сезона, перестав быть исключительно летним. Ранее многие относились к этому очаровательному розовому напитку как к обязательному атрибуту теплых встреч, и один известный политический журналист даже утверждал, что сезон розе начинается в Страстную пятницу и заканчивается в воскресенье на конференции Лейбористской партии осенью.
Однако с изменением вкусов наслаждение розе стало обычным делом в любые месяцы, включая зиму, где некоторые даже позволяют себе пить его во время рождественских праздников. С приближением июня, знаменующего пик сезона розе, я начал искать исключительные бутылки, которые отличаются от обыденных массово производимых светлых вин, обычно sourced из Прованса, которые часто стоят более 20 фунтов или значительно больше для известных производителей, таких как Domaines Ott или Domaine Tempier.
Очарование розе заключается в его способности приносить освежающие моменты в знойные летние дни, идеально сочетаясь с хрустящей прохладой и яркими цитрусовыми нотами. Однако влетний сезон вечеринок особенно важно находить качественные варианты, не потратив целое состояние. Это привело к растущей популярности таких доступных вариантов, как La Vieille Ferme от Famille Perrin, ласково именуемое ‘птициным вином’ благодаря своему необычному ярлыку, стоимостью 8.75 фунтов в магазине Majestic.
Доступно множество других фантастических выборов. Хотя некоторые могут иронизировать, но розе Unearthed Thracian Valley Pinot Noir от Aldi 2024 года из Болгарии предлагает восхитительное сочетание персиковых и летних красных фруктов за 8.99 фунтов. La Ligne Rosé от Tesco 2024 года из региона Лангедок — еще один достойный выбор, характеризующийся легким, хрустящим и чистым профилем по цене 5.49 фунтов. Хотя новый винтаж может не иметь такой глубины, как его предшественники, его ценность нельзя игнорировать. Вот еще несколько вариантов, которые стоит попробовать в течение теплых месяцев.
2023 Pezat Côtes de Provence, Франция (12.5%) — Aldi, 7.49 фунтов: Это элегантное розовое с лососевым оттенком выделяется в ассортименте Aldi, предлагая утонченные нотки красных ягод и гладкую, кремообразную текстуру.
2024 Mount Rozier Rosé, Южная Африка (12%) — Co-op, 7.95 фунтов: Интригующее сочетание синсо и гренаша, демонстрирующее травянистую нотку в сочетании с оттенками зеленого чая и пикантным послевкусием.
2023 Côtes de Gascogne Rosé, Франция (10.5%) — Tanners, 10.90 фунтов: Яркий выбор с умеренным уровнем алкоголя, который оживляет рецепторы мягкими клубничными нотами.
2024 Perrin Le Triangle d’Or Luberon Rosé, Франция (13%) — Majestic, 11 фунтов: Семья Перрен создала замечательное, но доступное розе с яркой кислотностью и освежающим солоноватым оттенком.
2024 Mirabeau Pure Provence Rosé, Франция (12.5%) — Tesco, 14 фунтов (снижено с 16.50 фунтов): Флагманское предложение этого поместья характеризуется светлым цветом и чистой сутью, с привлекательными персиковыми и острыми цитрусовыми нотами.
2023 Château Ksara Sunset, Ливан (13.5%) — L’Art du Vin, 16.80 фунтов: Из одного из ведущих имений Ливана, это розе насыщено прекрасными нотами лепестков роз и ягод, дополненными восхитительной сочной текстурой.
Рекомендация Уилла из Винного Клуба The Sunday Times
2024 Violette de Mireval Comté Tolosan, Франция (11%) — 8.99 фунтов: Производимое на юго-западе Франции из редкого сорта винограда négrette, это светлое розе гармонично сочетает летние ягодные ароматы с освежающей кислотностью.
