Запеченные бобы – это квинтэссенция британской кухни, идеально подходящие для подачи с сосисками, на поджаренном тосте или как часть сытного полного английского завтрака. Когда-то единственным популярным брендом была компания Heinz, знаменитая благодаря рекламам, в которых пели: «Beanz meanz Heinz». Переносимся в наши дни: потребители сталкиваются с множеством вариантов, включая собственные бренды супермаркетов, органические предложения и даже гурманские продукты, такие как запеченные бобы Bold Bean Co в банках.
Недавно потребительский мониторинг Which? провел тест на вкус бюджетных запеченных бобов, объявив победителем версию Aldi. Этот неожиданный участник превзошел Heinz, что, возможно, позволит любителям бобов сэкономить около £100 в год, если они будут потреблять по две банки в неделю.
Даже при цене Heinz около £1.40 за банку по сравнению с примерно 40 пенсов за более доступные варианты, полбанки запеченных бобов с тостом или запеченным картофелем остается экономичным вариантом обеда, особенно если добавить немного тертого чеддера.
Когда речь идет о готовых к употреблению продуктах, запеченные бобы являются неплохим выбором. Полбанки обычно содержит около 185 калорий, предлагает 8 г клетчатки – что полезно для нашей диеты – и включает менее 10 г сахара, что классифицирует продукт как низкосахарный. Содержание натрия составляет примерно 1 г, что считается средним, поэтому разумно подумать, с чем их сочетать (возможно, стоит избежать чеддера). Кроме того, многие бренды используют модифицированный кукурузный крахмал в качестве загустителя, что не очень привлекательно; предпочтительнее использовать кукурузный крахмал.
Мы провели собственную оценку вкуса, включающую различные более умные и органические бренды – верные нашему стремлению к высокому качеству. Вот краткое резюме наших находок.
Показатели питания относятся к порции полбанки, примерно 200 г.
Рейтинг запеченных бобов: от лучших к худшим
Запеченные бобы Waitrose Duchy Organic в томатном соусе, £1
182 калории на полбанки, 9.7 г белка, 9.2 г сахара, 1.1 г соли, 7.8 г клетчатки. Эти маленькие бобы подаются в слегка жидком соусе, который загустевает во время готовки. Вкус тщательно проработан, создавая восхитительное удовольствие. Действительно прекрасно. ★★★★★
Гигантские бобы Greek Kitchen Gigantes в богатом томатном соусе, £3.50, Ocado
266 калорий на 200 г, 10.8 г белка, 3.2 г сахара, 2.16 г соли, 11.2 г клетчатки. Эти бобы более подходят для подачи с жареными_AG้านной_барани_P2271на ребрышками или в закуске, обеспечивая вкус, напоминающий о греческих праздниках благодаря обилию трав и качественному оливковому маслу. Приятный выбор, хотя вкус сушеного укропа довольно силен. ★★★★☆
Запеченные бобы Asda в богатом томатном соусе, 42 пенса
187 калорий на полбанки, 10 г белка, 8.6 г сахара, 0.96 г соли, 9.4 г клетчатки. С ярко-оранжевым цветом, эти бобы неожиданно вкусные. Они имеют довольно крупные бобы и достаточное количество вкусного соуса, а ингредиенты, такие как паприка, подчеркивают их характер. Ожидания оправданы, и я бы купил снова. ★★★★☆
Запеченные бобы Branston в богатом густом томатном соусе, £1
175 калорий на полбанки, 9.4 г белка, 9.6 г сахара, 1.24 г соли, 9.4 г клетчатки. Твердость бобов и насыщенный томатный вкус делают эти бобы привлекательными, хорошо сбалансированными с уксусом, солью, перцем и сахаром. Убедительный вариант. ★★★★☆
Запеченные бобы Bold Bean Company с богатым томатом, £3.50, Ocado
322 калории на 200 г, 9.4 г белка, 9.8 г сахара, 1.4 г соли, 12.4 г клетчатки. Эти привлекательные бобы имеют густой соус, обогащенный мелко нарезанным луком и оливковым маслом. Хотя они имеют восхитительный домашний вкус, кислотность томатов можно было бы сбалансировать небольшим количеством сладости. Идеально сочетаются с фетой и хрустящим хлебом. ★★★★☆
Запеченные бобы Biona Organic Classic в богатом томатном соусе, £1.40, Ocado и магазины здорового питания
186 калорий на полбанки, 9.2 г белка, 11.8 г сахара, 1.4 г соли, 9.6 г клетчатки. Эти бобы превзошли мои ожидания. Несмотря на то, что они выглядят слегка переувлажненными, их вкус соперничает с классическим кассоле и прекрасно сочетается с сосисками или тостами. Хотя они содержат больше сахара, вкус хорошо проработан. ★★★★☆
Запеченные бобы Aldi Bramwells в богатом томатном соусе, 41 пенс
187 калорий на полбанки, 9.7 г белка, 9.8 г сахара, 1.09 г соли, 9.6 г клетчатки. Я согласен с выводами Which?; эти бобы впечатляют. Их густой соус и идеальная текстура бобов создают хорошо сбалансированный вкус, хотя они чуть слаще по сравнению с другими вариантами. ★★★★☆
Запеченные бобы Heinz в богатом томатном соусе, £1.40
168 калорий на полбанки, 10 г белка, 8.9 г сахара, 1.3 г соли, 8 г клетчатки. Этот классический бренд вызывает ностальгию у многих, постоянно предлагая хорошее качество с равномерно нарезанными бобами. Соус тонкий, но хорошо загустевает на плите. В целом вкусный, хотя немного слаще, чем могло бы понравиться некоторым. ★★★★☆
Запеченные бобы Sainsbury’s в вкусном томатном соусе, 40 пенсов
168 калорий на полбанки, 9.2 г белка, 8.5 г сахара, 1 г соли, 9.9 г клетчатки. Эти бобы подаются в ярком соусе, который привлекает взгляд, хотя их вкус выделяется еще больше. С ингредиентами, такими как целые помидоры вместо пюре, они обеспечивают восхитительный вкус, дополненный намеками на паприку. Тем не менее, их твердость и более тонкий соус заслуживают внимания. ★★★★☆
Органические запеченные бобы M&S в богатом томатном соусе, £1
166 калорий на полбанки, 9.2 г белка, 8.2 г сахара, 1 г соли, 8.6 г клетчатки. Соус довольно темный, включает пряности, которые придают теплый и уникальный вкус. Хотя мне они нравятся, их несколько нишевый вкус может не понравиться всем. ★★★★☆
Запеченные бобы Co-op в томатном соусе, 49 пенсов
176 калорий на полбанки, 9.5 г белка, 8.3 г сахара, 0.95 г соли, 8.1 г клетчатки. Хотя внешний вид и консистенция соуса достойны похвалы, вкус демонстрирует искусственную сладость, которая отвлекает от общего впечатления. Эти бобы могут привлечь детей, однако. ★★★★☆
Запеченные бобы Tesco в томатном соусе, 43 пенса
174 калории на полбанки, 9.3 г белка, 9.7 г сахара, 1 г соли, 8.2 г клетчатки. Соуса много, но его сладость приторная, дополненная странным послевкусием. Это может быть следствием добавления экстракта гвоздики или чрезмерного количества порошка сушеного лука. ★★★★☆
Органические запеченные бобы Mr Organic, £1.65, Ocado
198 калорий, 12.4 г белка, 7.2 г сахара, 1.38 г соли, 7.2 г клетчатки. Ожидания от этих органических бобов были высоки из-за их высокого содержания бобов. К сожалению, они оказались неудачными с чрезмерно выраженным вкусом, напоминающим гвоздику или душистый перец, который неприятно остается на языке. Настоятельно рекомендуется изменить рецептуру. ★☆☆☆☆
Запеченные бобы Lidl Newgate в богатом томатном соусе, 41 пенс
184 калории на полбанки, 10.5 г белка, 9.7 г сахара, 1.16 г соли, 7.2 г клетчатки. Хотя они выделяются визуально, их вкусовой профиль оказывается странно кислым с цветочным оттенком, который не совсем укладывается. Включение «экстракта базилика» может способствовать их непривлекательному вкусу. ★☆☆☆☆
