Врач назвала полезную и бюджетную рыбу
Полезная рыба вовсе не обязана стоить дорого, заявила врач-диетолог. В своем интервью она рассказала о доступных и при этом полезных видах рыбы.
Одним из таких вариантов врач назвала скумбрию — рыбу, отличающуюся высоким содержанием омега-3 жирных кислот, что благоприятно сказывается на здоровье мозга и сердечно-сосудистой системы. Хохлова отметила, что полезна также сельдь: несмотря на то, что она содержит меньше омега-3, чем скумбрия, ее польза также значительна. «Сельдь также содержит важное количество витамина D, который необходим для здоровья костей и иммунной системы. Сельдь является отличным источником белка и минералов, таких как фосфор, калий и магний», — объяснила диетолог.
Врач также рекомендовала обратить внимание на консервы из сардины, которые, в сочетании с разными кусочками рыбы, могут содержать до 350 миллиграммов кальция на 100 граммов продукта — это примерно 40 процентов от суточной нормы. Кроме того, такие консервы являются хорошим источником омега-3, витамина D и белка.
Полезными диетолог также назвала минтай, богатый белком, витаминами группы B и йодом, а также мойву, содержащую омега-3 жирные кислоты, белки и витамины группы B, аминокислоты, калий, фосфор, цинк, селен, хром, железо, калий и молибден.
Ранее эндокринолог из Алания Пейдж предупреждала об опасности обезжиренных продуктов питания. По ее словам, диетические продукты увеличивают риск ожирения, а не снижают его.
