Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Условиями использования..
Accept
Newslive24Newslive24Newslive24
  • Главная
  • Новостные рубрики
    • Вождение
    • Воспитание детей
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
    • Красота
    • Мода
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Роскошь
    • Секс и отношения
  • Закладки
  • Контакты
Поиск
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Reading: Врачи назвали полезные и вредные сочетания продуктов с шашлыком
Поделиться
Войти
Уведомление
Размер шрифтаAa
Newslive24Newslive24
Размер шрифтаAa
Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Роскошь
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Красота
    • Воспитание детей
    • Мода
    • Вождение
    • Секс и отношения
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
  • Закладки
  • Дополнительно
    • Карта сайта
  • Контакты
Have an existing account? Войти
Следуйте за нами
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Newslive24 > Blog > Еда и напитки > Врачи назвали полезные и вредные сочетания продуктов с шашлыком
Еда и напитки

Врачи назвали полезные и вредные сочетания продуктов с шашлыком

Newslive24
Последнее обновление: 01.05.2025 06:12
Newslive24
Поделиться
3 мин на чтение
Врачи назвали полезные и вредные сочетания продуктов с шашлыком
Поделиться

Врачи назвали полезные и вредные сочетания продуктов с шашлыком

Жареное на углях мясо завлекает своим неповторимым вкусом и ароматом, однако сочетание с другими продуктами может усилить его вредные свойства или наоборот, подчеркнуть полезные, сообщает врач-диетолог, доктор медицинских наук. О том, как сделать шашлык безопасным, она рассказала россиянам в беседе с «Лентой.ру».

В первую очередь подчеркиваются полезные сочетания шашлыка со свежими овощами, указала врач. Так, салаты из помидоров, огурцов, зелени, капусты, моркови и болгарского перца отлично гармонируют с мясом, обогащая рацион витаминами и клетчаткой. Овощи улучшают пищеварение и насыщают трапезу антиоксидантами, добавила она.

Не лишним будет и запеченный картофель, который сохраняет свою пользу, добавляет углеводы и создает гармоничный вкусовой ансамбль, поделилась специалистов. Она рекомендовала делать к шашлыку закуску из лаваша и сыра, так как лаваш — нейтральный хлеб, мягко оттеняющий вкус мяса, а сыр богат кальцием и белком.

Поможет разжижить животный белок, нивелировать вред жареной корочки и облегчить переваривание, по словам диетолога, трава: базилик, тимьян, укроп, петрушка.

«Кисломолочные продукты, например, натуральный йогурт или кефир, устраняют ощущение тяжести, уравновешивают кислотно-щелочной баланс и улучшают усваиваемость белков. Природная минеральная вода обогащает трапезу микроэлементами и восполняет необходимую жидкость. Маринованный лук в уксусе с добавлением пряностей прекрасно сочетается с шашлыком, придавая фирменный вкус и стимулируя аппетит», — обозначила собеседница «Ленты.ру».

К сочетаниям, усугубляющим вред шашлыка, она отнесла белый хлеб и булочки, пояснив, что быстро усваиваемые углеводы увеличивают гликемический индекс блюда, что ведет к перееданию и нагрузке на поджелудочную железу. Лишние калории, по ее словам, добавляют и крупяные гарниры или макароны.

Врач также рекомендовала убрать со стола сладкие газировки и пакетированные соки, так как они вызывают раздражение слизистой желудка, мешая полноценно переваривать шашлык.

«Магазинные майонезы, кетчупы и другие соусы с консерванты, красителями и некачественным маслом перегружают печень и замедляют переработку пищи, заставляя организм тратить больше ресурсов на очищение. Сладости и десерты тоже создают проблемы шашлыку. Сахар вступает в конфликт с животными белками, замедляя их переваривание и ухудшая восприятие вкуса», — заключила Хохлова.

Ранее эндокринолог, диетолог медицинского центра «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук наименее вредным шашлыком из индейки.

Вам также может понравиться

Врач рассказал о снижении риска диабета и рака с помощью популярного фрукта

Россияне узнали о сроках и правилах хранения готовых блюд

Ученые раскрыли простой метод для снижения артериального давления с помощью одного продукта

Бруклин Бекхэм-Пелтц запускает линию острого соуса: Cloud 23 по цене 15 фунтов за бутылку

Диетолог высказал мнение о кокосовом масле

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей

Будьте в курсе событий! Получайте самые свежие новости прямо на свой почтовый ящик.

    Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с правилами обработки данных, изложенными в нашей Политике конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки в любое время.
    Поделиться новостью
    Twitter Whatsapp Whatsapp Reddit VKontakte Telegram Копировать ссылку Печать
    Поделиться
    Предыдущая статья Сурдолог предупредила об опасных последствиях зависимости от спрея для носа
    Следующая статья «Секреты ночного отдыха»: врач развенчала распространенные мифы о сне
    Оставить комментарий Оставить комментарий

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Мы в сетях

    69.1kFollowersFollow
    136kSubscribersSubscribe
    4.4kFollowersFollow
    23.8kReadersFollow

    Последние новости

    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Красота 11.07.2025
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    В российском городе в 71-летнем доме обрушился потолок
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    //

    Newslive24.ru – ваш надежный источник актуальной информации.

    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

      Newslive24Newslive24
      Следуйте за нами
      © 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
      • Главная
      • Новостные рубрики
      • Закладки
      • Контакты
      Go to mobile version
      newslive24.ru newslive24.ru-transparent
      С возвращением!

      Войдите в свою учетную запись

      Имя или email адрес
      Пароль

      Забыли пароль?