Врачи предупреждают о последствиях употребления кваса

Специалисты отмечают, что употребление кваса непосредственно перед управлением автомобилем может вызвать нежелательные последствия. Об этом рассказала гастроэнтеролог Ольга Чистик из «Скандинавского Центра Здоровья» в интервью изданию «Лента.ру».

По словам Чистик, согласно Госту, квас относится к безалкогольным напиткам, и содержание спирта в нем, как правило, не превышает 1,2 процента. Однако у непастеризованных сортов, в которых продолжается брожение, этот показатель может находиться в диапазоне 0,7-1,2 процента.

Тем не менее, врач отметила, что в некоторых случаях квас действительно может вызывать положительную реакцию алкоголя у водителей. «Главная причина такой реакции алкоголя после употребления кваса — это бытовой алкоголь. Эти остатки этанола сохраняются около 15 минут, пока не нейтрализуются слюной», — пояснила она. Врач уточнила, что по этой причине правилами предусмотрена повторная проба через 15–20 минут.

Кроме того, ложноположительная реакция гастроэнтеролога называла количество выпитого кваса. По ее словам, чем больше объем и быстрее скорость употребления, тем выше вероятность получить положительную реакцию алкоголя.

Чтобы избежать негативных последствий, Чистик посоветовала автомобилистам воздерживаться от больших объемов кваса перед поездкой. Если же напиток уже выпит, стоит прополоскать рот водой и подождать перед поездкой 15-20 минут.

Ранее в Алтайском крае мировая судья лишила водителя прав из-за обеда с соком и безалкогольным пивом. Он не сможет управлять автомобилем в течение года и семи месяцев. Его также оштрафовали на 30 тысяч рублей.