Названы факторы, тормозящие обмен веществ и мешающие похудеть

Биохимик и писатель Дэйв Эспи выделил пять ежедневных привычек, которые негативно сказываются на обмене веществ и препятствуют снижению веса. Его слова приводятся в издании Eat This, Not That.

Первой тормозящей привычкой Эспи назвал регулярный недосып. Он отметил, что всего одна бессонная ночь может отрицательно повлиять на выработку инсулина и гормона голода, в результате чего существенно возрастает риск переедания. Также биохимик посоветовал контролировать время, проведенное в социальных сетях и за чтением новостей, особенно в вечерние часы. Искусственный свет от экрана смартфона или планшета может нарушать циркадные ритмы и снижать выработку мелатонина, ответственного за качество сна.

По словам Эспи, не менее вредным для обмена веществ является дефицит белка в рационе. «Протеин помогает наращивать и поддерживать мышцы, быстрее восстанавливаться после физических нагрузок и дольше оставаться сытым», – рассказал он.

Задерживает обмен веществ и алкоголь, даже если человек потребляет его в небольших количествах, отметил биохимик. «Когда ваша печень занята попытками детоксицировать алкоголь, она не может должным образом усваивать жиры и сахар, что приводит к увеличению веса и другим серьезным проблемам, таким как жировая болезнь печени», – предупредил он.

В заключение Эспи призвал всех, кто следит за фигурой, контролировать количество потребляемых мучных изделий в меню, поскольку в них мало клетчатки, зато много рафинированных углеводов.

Ранее Эспи делился своими советами для долгой жизни. Он порекомендовал первый раз за день есть уже ближе к обеду.