Новый год 2025: Как оформить праздничный стол в домашних условиях
Создание праздничного стола — задача не из лёгких, однако есть много идей для вдохновения: роскошные вечеринки, впечатляющие гости и красивые фотографии могут стать отличной мотивацией, не говоря уже о знаменитой примете — «как встретишь Новый год, так его и проведешь». Специалисты по сервировке делятся советами о том, как красиво оформить стол на главный праздник года, не тратя слишком много денег.
Цвета для украшения стола на Новый год 2025
При выборе цветовой гаммы для оформления новогоднего стола многие традиционно ориентируются на символы года по китайскому календарю.
«Рекомендуется использовать природные цвета — зеленый, коричневый, белый, кремовый и синий. А роскошно и изысканно вашу сервировку дополнят все оттенки золота», — отметила в беседе специалист по организации мероприятий Ирина Кряжева.
Не стоит игнорировать оттенки и полутона. Зеленый может варьироваться от глубокого изумрудного до цвета летней травы, а синий — от лазурного до «королевского» или чернильного. Для сервировки лучше использовать более насыщенные цвета.
«Рекомендуется обращать внимание на сочетание оттенков синего, синеброжного и темно-серого. Актуальны сочетания благородных оттенков красного, коричневого, зеленого и айвори. Также в дизайне хорошо смотрятся фруктовые и ягодные особенности, кремовые, теплые серые и золотистые цвета, оттенки землистого и янтарного, а также всевозможные драгоценные оттенки. Отказаться лучше от фуксии, ярких неоновых цветов, чистого белого и монохромных сочетаний», — советовала дизайнер-декоратор Анна Масленникова.
Для создания гармоничной сервировки эксперты советуют использовать в декоре стола не более трех цветов, а для интересных визуальных эффектов можно поиграть текстурами — ткань, дерево, стекло, металл.
Тренды сервировки стола 2024-2025
Эклектика
Ключевые тренды в сервировке стола — это необычные материалы (в том числе экологические) и текстуры, смешение стилей и яркие акцентные детали, подчеркнули собеседники.
«Бокалы с эффектом градиента добавят изысканности, а тарелки и блюда со серебряными или золотыми деталями подчеркнут праздничное настроение. Не забудьте про длинные свечи в красивых подсвечниках — они дополнят уютную атмосферу и добавят волшебства. Такой подход сделает вашу сервировку не только стильной, но и символичной», — посоветовала дизайнер-декоратор Ирина Кряжева.
Элегантность
В этом году, как и в прошлом, в тренде элегантная сдержанность, отметила дизайнер Наталья Коныхова. Ей отвечают: «Главное — поддерживать общий стиль и избегать чрезмерной пестроты».
Варианты сервировки новогоднего стола в 2025 году
Традиционный небельшой новогодний стол
За небольшим столом должно быть место для еды, красоты и общения. Поскольку еда в новогоднюю ночь часто принимает главную роль, под декор остается не так много места.
Сконцентрируйте внимание на подборе скатерти, посуды и приборов, посоветовала Анна Масленникова.
Ощущение новогоднего волшебства легко создаётся при помощи блеска и мерцания — с этим справятся бокалы, а также приборы с металлизированным декором, отметила собеседница.
Стол в стиле ретро
Иногда не хочется думать о трендах сервировки, а отметить, как в далеком детстве. Сервировка важна, но главную роль сыграют традиционные элементы, которые необходимо на нем разместить — и селедка под шубой, заливное и бутерброды, а на горячее — утка с яблоками.
Стол должен быть большим, а для его сервировки лучше использовать белоснежную скатерть, чтобы подчеркнуть яркость блюд.
«Используйте стиль ретро для посуды и декора: отлично подойдут граненые бокалы и салатницы из хрусталя, небельшая елка, украшенная стеклянными игрушками, пушистая вата и серебристый дождик. Салаты расставьте в центре стола, рядом разместите горячие блюда. Закуски разложите так, чтобы каждый мог легко до них дотянуться», — посоветовала Ирина Кряжева.
Стол для детей
Дети любят сказки, игрушки, яркие цвета и огни. Стол для детей можно сделать тематическим. В Новый год 2025 можно устроить детский стол в стилистике лесной сказки, игрушечного города или волшебного снегопада, подчеркнула Анна Масленникова.
По словам Натальи Коныховой, на детском столе будут уместны также небельшые интерактивные элементы — например, раскраски или загадки, чтобы праздник сразу начинался с.
«Обеспечьте достаточно пространства для каждого гостя: расставьте детей так, чтобы каждый мог дотянуться до блюд», — посоветовала собеседница.
Экономвариант сервировки праздничного стола
Необязательно тратить много денег, чтобы создать уютную атмосферу. Используйте то, что есть под рукой. Лентами можно украсить столовые приборы и стулья, а также сделать небельшие бантики на ножках бокалов. Главное — внимание к деталям.
Очень важно соблюдать единобрание стиля, добавила Анна Масленникова. Можно выбрать что-то главное, что «создаёт» весь образ стола — например, красивая посуда или скатерть. А дальше можно подобрать недорогие дополнения. Главное — чтобы все предметы сервировки были идеально чистыми, без пятен и сколов.
«Есть простой способ заставить выглядеть ваш стол дороже, чем он есть — использовать световые гирлянды по центру стола или декоративные свечи с тематическим дизайном, например, в виде елочек или шишек», — отметила собеседница.
Главные правила сервировки стола
Вне зависимости от стиля сервировки или бюджета, выделенного на нее, стоит придерживаться главных правил.
Единообразие
Очень нарядно выглядит сервировка, при которой у всех гостей бокалы для шампанского или тарелки очевидно из разных наборов: у кого-то просто белые, у кого-то — с рисунком. Единообразие посуды автоматически делает сервировку прямее и «дороже».
Ухоженность
Скатерть должна быть чистой и выглядеть (белую скатерть можно еще и накрахмалить), посуда и столовые приборы — натертыми до блеска, без сколов и трещин. Нет ничего хуже, чем пятая от высохших капель воды на бокале для шампанского — это мелочь, которая сразу испортит впечатление от сервировки.
Натуральные материалы
Клеенка — это практично, но скатерти и салфетки из натурального хлопка или льна всегда выглядят торжественно. Стоит позволить себе немножко роскоши в Новый год.
Достаточно места для всех
Гости не должны тесниться за столом, сидеть плечом к плечу — как минимум жарко. Должно быть достаточно места для свободных движений руками — таких, чтобы не задеваешь соседа. Лучше поставить два средних стола, чем пытаться уместить всех гостей за один большой.
Уместность декора
Высокие свечи и объемные букеты из еловых веток — это здорово, пока не мешает гостям напротив видеть друг друга. Главное в новогоднем застолье — это общение, поэтому позаботьтесь о том, чтобы декоративные элементы были не слишком высокими и не закрывали обзор.
