Россиянам указали на серьезную опасность запаха из холодильника

Смертоносные грибки могут вызывать неприятный запах из холодильника, рассказал клеточный биолог Александр Созыкин. Он в беседе с News.ru отмечает, что такая угроза довольно серьезна.

По его словам, запахи в холодильнике можно условно разделить на две группы: технические и биологические. Среди биологических имеется один особенно опасный, который может быть вызван плесневыми грибами рода Penicillium. «Это крайне опасная ситуация, поскольку при употреблении таких продуктов в пищу возможны как сильные аллергические реакции, так и отравления. А плесневые грибы, выделяющие афлатоксины — вещества, разрушающие клетки печени, — могут привести к летальному исходу», — объяснил Созыкин.

К техническим причинам неприятных запахов специалист относит засоры дренажной системы, загрязненные биодезодораторами или износ материалов, запах от пластика и резины. Последний, добавил биолог, возникает при долгосрочной эксплуатации холодильников, которые давно функционируют и плохо очищаются, либо в новых моделях.

Ранее врач-инфекционист Евгений Шаповалов утверждал, что в вяленой речной рыбе могут содержаться опасные паразиты. По его словам, эти паразиты поражают органы пищеварения.