Врач предупредил о неловких потенциально опасных предметах на кухне

Гастроэнтеролог Сурабх Сети рассказал о трех خطرных предметах на кухне, которые могут негативно сказаться на здоровье. Его слова процитировала Daily Mail.

Первым опасным предметом врач назвал пластиковую разделочную доску. По его словам, царапины на ее поверхности приводят к тому, что в еду попадают частицы микропластика. «Эти частицы накапливаются в организме, нарушают работу гормонов, провоцируют воспаление, сухость кожи и увеличение веса», — предупредил он. Эксперт рекомендовал заменить пластиковые разделочные доски на деревянные или бамбуковые.

Также скрытыми врагами здоровья, по мнению Сети, являются старые или поцарапанные антипригарные сковороды. Он отметил, что их покрытие содержит так называемые «вечные химикаты» PFAS, которые связаны с развитием рака и гормональными сбоями. Гастроэнтеролог уточнил, что даже современные модели при повреждениях выделяют микрочастицы покрытия. Более безопасными альтернативами он считает сталь, чугун или керамику.

Третьей угрозой врач назвал ароматизированные свечи из парафина. Он пояснил, что в них часто присутствуют фталаты, которые нарушают гормональный фон, а при горении они выделяют сажу и летучие соединения. Чтобы сохранить уют без вреда, Сети рекомендует выбирать свечи из соевого воска, кокоса или пчелиного воска, а лучше — вовсе отказаться от ароматизированных вариантов.

Ранее организатор пространства Ирина Яшина назвала тряпки и губки самыми грязными предметами на кухне. По ее словам, на них при исследовании нередко можно найти колонии стафилококка, кишечной палочки и плесени.