Когда люди думают о Ямайке, на ум невольно приходят потрясающие пляжи — что совершенно оправданно, так как этот остров может похвастаться захватывающими берегами. Однако я настоятельно рекомендую отправиться в горные районы во время вашего визита для более насыщенного опыта. Пышная природа Ямайки предлагает уникально яркий вкус культуры и окружающей среды, который может быть упущен на побережье.
Мои частые визиты на Ямайку, благодаря семейным связям, углубили мою признательность к этому разнообразному острову. После долгого перерыва из-за пандемии моя недавняя поездка с дочерьми была сосредоточена на вновь открытии волшебных лесов и обильной зелени, которые определяют большую часть ландшафта.
Наше путешествие началось с одной из моих любимых гостиниц: Строуберри Хилл. Уютно расположенный в Голубых Горах, этот комплекс очаровательных коттеджей в георгийском стиле находится среди экзотических садов и предлагает виды на Кингстон и окружающие горы. Это место воплощает в себе сочетание деревенского уюта и утонченного комфорта. У нас была явная привилегия заранее заказать ужин во время поездки на такси, чтобы нас тепло встретили по прибытии. Поездка от аэропорта Кингстона до этого уединенного места занимает около 40 минут, извиваясь через множество крутых поворотов, пока мы поднимались на высоту 900 метров.
Опыт был определенно стоящим — просыпаясь в таких спокойных окрестностях, я почувствовал это как настоящий дар. В моё первое утро я проснулся в 5 утра, мигом потянувшись за телефоном, чтобы проверить новости. Однако вскоре я осознал, что настоящее волшебство происходит прямо за пределами моего веранда. Я уселся, чтобы насладиться захватывающим восходом солнца, наблюдая, как туманы рассеиваются, уступая место мелодичной симфонии птиц, пробуждающихся на тропическом рассвете. Разнообразие пернатых даже заставило новичка в наблюдении за птицами вроде меня обратить на них внимание, побудив отказаться от телефона на протяжении всей поездки.
Когда я открыл для себя природную красоту, которая разворачивалась вокруг меня, и насладился вкусным кофе из Голубой Горы, спокойствие сцены усилило мое чувство благодарности. Я даже увидел национальную птицу Ямайки — колибри с разрезным хвостом, яркое напоминание о живописной дикой природе острова.
Мы решили отправиться в поход под руководством Линдона Джонсона, эксперта по местной экологии и опытного рейнджера. После насыщенного ямайского завтрака из акки и рыбы с солью мы провели часы, погружаясь в разнообразную флору и фауну, восхищаясь яркими бабочками и различными видами пальм, произрастающими на острове. В определенные моменты Линдон мастерски тряс деревья, чтобы освободить фрукты, такие как тамаринд, какао-бобы и интригующий фрукт розовое яблоко, приятный опыт для наших вкусовых рецепторов.
Мы также обнаружили странный фрукт, известный как «вонючий палец». Хотя его внешний вид может отпугнуть, его вкус оказался удивительно приятным. Особым моментом было нахождение фрукта акки в дикой природе, который часто встречается в местных садах, но его трудно найти свежим в других местах. На Ямайке произрастает поразительные 67 сортов манго, и во время нашей прогулки по деревенским улочкам нам приятно встретили заманчивый аромат местного каннабиса, который теперь легален для медицинского использования на Ямайке.
Мы завершили наш поход освежающим купанием в близлежащем водопаде, что идеально было отражением сущности нашего тропического приключения.
Хотя Голубые Горы обязательны к посещению, я настоятельно рекомендую посетить приход Портленд на восточной стороне острова для нетронутой альтернативы популярным курортам с все включено. Эта местность известна своими зелеными тропическими пейзажами и множеством бутиковых отелей, которые предлагают более интимный опыт по сравнению с более крупными курортами. Здесь местная атмосфера очень расслабленная; знаменитости легко сливаются с окружением Порт-Антонио, главного города прихода.
Шикарный отель Geejam выделяется в этом регионе. Изначально являвшийся звукозаписывающей студией, этот стильный бутик-отель привлек известных музыкантов, таких как Роллинг Стоунз, Эми Уайнхаус и Харри Стайлс, которые были привлечены его уникальной атмосферой. Гостям предлагается насладиться вкусной ямайской кухней в ресторане Bushbar, известном своей непринужденной, но изысканной обеденной атмосферой.
Конечно, гости не должны упустить возможность посетить нетронутые пляжи, отличающиеся белым мягким песком и пышной зеленью. Кафе Французов, несомненно, самый известный, в то время как пляж Уиннифред — любимое место семей. Хотя в Geejam имеется собственный пляж, мы рекомендуем попробовать общественные варианты, с доступом к шатлам для удобства.
Хотя я ценю свои родственные связи с Ямайкой, несомненно, именно разнообразные кулинарные предложения заставляют меня возвращаться. Уникальные блюда и свежие местные ингредиенты сливаются в блюда, которые мне еще не удалось найти в других местах. Я даже слышал утверждения, что KFC на Ямайке — лучшее в мире, и как туристы, так и местные жители готовы стоять в очереди за их знаменитой жареной курицей — хотя это никогда не входило в мой личный маршрут.
Кулинарный момент в Портленде — это кафе Белинды, где деревенский обед сочетается с захватывающим видом на реку вдоль Рио Грэнд. Белинда приобрела репутацию за подачу подлинных ямайских блюд на открытом огне, и наслаждение её блюдами — включая жареную курицу, карри из козлятины и карри из раков с кокосом — стало запоминающимся моментом. Ужин здесь начинается с приключения; гости отправляются в круиз на бамбуковом плоту вниз по реке, что добавляет в общее впечатление.
Если вы рассматриваете возможность остановиться в курорте, ГолденАй — бывшая резиденция Иана Флеминга — является отличным вариантом. Расположенный на северном побережье Ямайки, это роскошное, но расслабляющее место предлагает частные уединенные бухты и пляжи, позволяя спокойно исследовать природу. С коттеджами и виллами, разбросанными по обширной территории, этот отель предлагает как уединение, так и легкий доступ к естественной красоте.
Мы завершили наше путешествие в Кингстоне, столице, часто остающегося в тени для тех, кто прилетает через Монтего-Бэй. Посещение здесь определенно стоит того, особенно если вы цените регги-музыку. Музей Боба Марли предоставляет душевное путешествие в жизнь и наследие этого иконического музыканта, расположенный в его родном доме, дополненным звукозаписывающей студией и памятными вещами из прошлого.
Также неподалеку находится дом Девон, историческая резиденция первого чернокожего миллионера Ямайки, который теперь является выдающимся магазином мороженого. Признанный во всем мире, он предлагает необычные вкусы, такие как манго и соррел, что делает его обязательным для посещения для любителей еды.
Вы не можете посетить Ямайку, не погрузившись в её яркую музыкальную сцену. Клаб Даб в Кингстоне, расположенный на склоне холма, является идеальным местом для прослушивания регги под расслабляющую атмосферу. Это сделало наш поездку завершением в полной мере, подтвердив, что на Ямайке даже манго может стать частью танцевального опыта. Очарование острова оставляет вас размышлять о еде — и о его яркой кулинарной сцене — задолго после вашего отъезда.
Вы исследовали Ямайку? Поделитесь своими приключениями и рекомендациями в комментариях ниже.
Оставайтесь на связи с новыми туристическими сведениями и обновлениями.
