Величественно расположенный над уединённым пляжем, Watersmeet представляет собой завораживающую эдвардианскую архитектуру на спокойном краю залива Вулакомб. Отель предлагает множество морских прелестей, захватывающие виды и восхитительные кулинарные предложения. Южно-Западная прибрежная тропа проходит мимо отеля, а всего в минуте пешком от входа располагается пляж Комбсгейт — скрытое сокровище, идеальное для игры с ракушками, купания или бодибординга. Посетителям следует быть осторожными с приливами. Над этим живописным заливом гости могут наслаждаться тщательно ухоженными газонами, открытым бассейном, окружённым шезлонгами, и многоуровенной террасой, где в солнечную погоду подают напитки, обеды и традиционный чай с пирожными. Ресторан Rocks, удостоенный двух розеток AA, приобрёл признание за свои исключительные рыбные блюда и мясо, источаемое из местных источников. Тем не менее, сосредоточиться на трапезе порой сложно, когда завораживающие океанские волны разбиваются вниз.
Общий рейтинг: 7/10
Номера
Рейтинг: 7/10. В отеле имеется 29 прекрасно оформленных номеров, в которых подчеркиваются светлые прибрежные оттенки, деревянные полы, лампы из коряги и кресла Lloyd Loom. Большинство номеров оснащены балконами с панорамным видом на прибой и окрестности, включая мыс Хартленд, мыс Бэгги и остров Лунди. В каждом номере есть современные ванные комнаты с туалетными принадлежностями L’Occitane и мощными душами, хотя настенные фены могут не быть столь эффективными, как морской бриз на террасе. Четыре роскошных люкса представляют собой вершину комфорта, при этом люкс Beach Loft на последнем этаже предлагает двойные виды и частный бар в своей гостиной зоне.
Кулинарные впечатления
Рейтинг: 8/10. Ужин в ресторане Rocks представляет собой полуформальный опыт, начинающийся с аперитивов в лаунже, прежде чем гостей проводят к столикам в зале с несколькими уровнями. Консерватория выполнена в стиле, где размещено полдюжины столов с желанными местами у окна. В качестве закусок на выбор предлагаются запечённые устрицы из залива Порлок, сервированные хреном и огурцом, солёный лосось с маринованной свёклой или обжаренные гребешки с пюре из сельдерея. Основные блюда — настоящее шоу, среди которых жареная морская капуста с каперсами, самфайром и толчёным молодым картофелем предлагает взрыв свежего вкуса. Рекомендуются стейки, произведенные в близлежащем национальном парке Эксмур, которые обогащают меню. Обслуживание тёплое и дружелюбное, а завтрак включает в себя выбор из злаков и фруктов до полноценного английского завтрака или альтернатив, таких как тосты с авокадо и сытные копченые трески с яйцами-пашот.
Дополнительные удобства
Рейтинг: 7/10. Помимо подогреваемого открытого бассейна, который, однако, немного холодноват, есть также хорошо оборудованный крытый бассейн, гидромассажная ванна и паровая комната. Гости могут заранее забронировать массажные процедуры, а занятия йогой проводятся на газоне каждую субботу, в зависимости от погоды. Чай с пирожными доступен каждый день на террасе или в уютной гостиной, а отель предлагает коробки с обедами, которые гости могут взять с собой на пляж.
Местоположение
Рейтинг: 9/10. Уникальное расположение Watersmeet является значительным преимуществом. Всего в пяти минутах ходьбы находится пляж Баррикан, славящийся своей уютной кафешкой, предлагающей шриланкийские карри каждый вечер с 5 часов до распродажи, или десятиминутная прогулка приведёт к оживлённой деревне Вулакомб, популярной среди серферов благодаря двум милям золотого песка, признанным пляжем года по версии The Times и Sunday Times в 2021 году, где разбиваются атлантические валы. Гидрокостюмы здесь, безусловно, приветствуются. Пляж окружён дюнами, а оптимальные места для наблюдения за серфингом можно найти в пляжных домиках или с террасы кафе Beachcomber на эспланаде. Паромы на остров Лунди отправляются из близлежащего Илфракома, а поместье Арлингтон Национального треста находится всего в 30 минутах езды.
Цены за номера с завтраком начинаются от £184, основные блюда в ресторане доступны от £22. Отель подходит для семей, доступен, но, к сожалению, не принимает собак.
Бен Клатуорти был гостем в Watersmeet.
