Укрывшись среди исторических сокровищ Польши, Познань предстает перед нами как пятый по величине город, обладающий такой же пленительной средневековой атмосферой, как Краков и Варшава, но принимающий лишь половину туристов. Часто именуемая родиной Польши, Познань богата историей, что отражено в ее памятниках и музеях, рассказывающих о бурном прошлом, включая длительную прусскую оккупацию и значительное антикоммунистическое восстание 1956 года.
Центром города является Старый Рыночный Площадь, служившая хабом Познани с XIII века. Эта оживленная площадь обрамлена недорогими кафе и ресторанами, потрясающими зданиями городских домов и великолепной ратушей, признанной одной из лучших ренессансных построек Европы.
Продвигаясь за пределы оживленной площади, вы найдете очаровательные узкие улицы, идеальные для неспешных прогулок, украшенные музеями, художественными галереями, театрами, бутиками и заманчивыми магазинами мороженого. Город также радует красивыми фонтанами, внушительным собором и ярко окрашенными торцовыми зданиями, в которых размещаются традиционные пекарни и модные бары. С историческими памятниками, зелеными парками и великолепной рекой Варта, Познань идеально подходит для восхитительного польского отдыха.
Первый день
• Утро: Старый Рыночный Площадь
• Обед: Налешникарня Грамофон
• Послеобеденное время: Парк Цидзели
• Напиток в: Конкордия Тэйст
• Вечер: Парк Старое Корытце Вартой
• Ужин: Майтри
Второй день
• Утро: Кафедральный остров
• Обед: Дынк
• Послеобеденное время: Музей круассанов
• Напиток в: Под Папугами
• Вечер: Старый Бровар
• Ужин: Ресторан Ратушова
Первый день
Утро
Начните свое приключение на Старом Рыночном Площадь, где можно полюбоваться изысканной архитектурой. Всего в нескольких минутах ходьбы к северу находится потрясающий красный кирпичный Королевский замок, в котором размещен Музей прикладного искусства Польши с коллекцией из 2000 артефактов от Средневековья до современности. Чтобы насладиться панорамным видом, поднимитесь на лифте на вершину 40-метровой башни. Обязательно вернитесь на площадь к полудню, чтобы увидеть знаменитых механических козлов Познани, которые ежедневно в полдень проводят церемонию бодания перед ратушей.
Насладитесь обедом в Налешникарня Грамофон, эксцентричной крêперной, украшенной 700 граммофонными пластинками и 45 проигрывателями в честь сцены из любимого фильма «Амели». Выберите вкусный соленый блинчик из их меню, например, «Акапелла», который содержит спаржу, сыр, пармскую ветчину и рукколу.
Послеобеденное время
Прогуляйтесь медленно до Парка Цидзели, расположенного в 15 минутах к северу от старого города. Когда-то военный форт, этот просторный парк предлагает сочетание памятников, музеев и кладбищ, включая захоронения солдат из массового побега, показанного в фильме «Великий Побег». Не пропустите «Неразнанный», поразительную инсталляцию безголовых чугунных торсов известного скульптора Магдалены Абаканович.
Для освежающего напитка отправляйтесь в Конкордию Тэйст, где можно исследовать процветающую винную сцену Польши. Более 500 виноделен производят впечатляющие два миллиона бутылок ежегодно. Этот отличный ресторан, расположенный за отелем Шератон, имеет самое большое в мире разнообразие польских вин. Обязательно попробуйте бутылку из Винницы Тёрнау или выберите дегустацию трех выбранных вин.
Вечер
С наступлением ночи направляйтесь в Парк Старое Корытце Вартой через знаменитую кирпичную трубу, служащую входом. Этот хорошо ухоженный парк предлагает умиротворяющую атмосферу. Прогуляйтесь вдоль берегов живописной Вартой, тихо протекающей через город. Если вы прибудете с мая по сентябрь, не пропустите КонтейнерАРТ, уникальную коллекцию контейнеров, предлагающих еду, напитки и развлечение.
Ужин в Майтри, ярком веганском ресторане с гостеприимной атмосферой и ярким декором. Доброжелательный владелец подает щедрые порции, которые понравятся даже любителям мяса. Насладитесь блюдом из спаржи с рисом, копченым темпе и овощами в сливочном укропном соусе.
Второй день
Утро
Ваш второй день начинается с 30-минутной прогулки на северо-восток до Кафедрального острова (Остров Тумский), именно там был основан Познань. В центре Porta Posnania интерактивные дисплеи и аудиогиды освещают богатую историю региона. Не забудьте посетить собор, самый старый в Польше, датируемый 968 годом. Так же стоит исследовать близлежащий район Сродка с его оживленными уличными кафе и потрясающим 3D муралом, изображающим жизнь 1920-х годов.
Утолите свой голод в Дынк, современном ресторане, предлагающем разнообразие блюд, от пельменей с начинкой из шпината до бургеров из свиных рёбер. Современный декор выделяется приглушенными серыми и коричневыми тонами, дополненными необычными светильниками из переработанных материалов.
Послеобеденное время
Попробуйте круассан Святого Мартина, местное лакомство, в Музее круассанов, расположенном в историческом жилом доме у Старого Рыночного Площади. Этот объект, один из немногих, сохранившихся нетронутыми во время Второй мировой войны, предлагает увлекательные интерактивные шоу на английском языке. После этого загляните в ближайшую пекарню Фавор за восхитительным десертом.
Сделайте перерыв в Под Папугами, уютном музыкальном заведении и коктейльном баре с открытыми кирпичными стенами и украшенным произведениями искусства музыкальных легенд. Наслаждайтесь живой музыкой, потягивая кофе, пиво или пробуя один из креативных коктейлей.
Вечер
Если вы хотите заняться шопингом, впечатляющий Старый Бровар, известный как Старая Пивоварня, находится рядом с главной железнодорожной станцией. Эта бывшая пивоварня теперь вмещает почти 200 магазинов, ресторанов и кинотеатр в своей прекрасно отреставрированной конструкции XIX века из красного кирпича.
Ужин в Ресторане Ратушова, расположенном в великолепном доме 16 века рядом со Старым Рыночным Площадью. Меню сосредоточено на традиционной польской кухне, включая насыщенные пельмени из оленины. Декор украшен элегантным росписью виноградных лоз, а ресторан имеет королевскую историю, связанную с королем Яном II Казимиром Ваза XVII века.
Варианты проживания
Отель Колегиатски
Расположенный близко к главной площади, этот очаровательный отель создан из жилых домов XVIII и XIX века и является зарегистрированным историческим памятником. Интерьер украшен антикварной мебелью и сверкающими люстрами. Гостям предлагается завтрак “шведский стол” в превратившемся в атриум дворе и возможность выбора улучшенных номеров с видом на площадь, завершив отдых расслабляющим напитком в баре на крыше.
Бутик-отель City Solei
Этот эклектичный бутик-отель расположен в исторической швейной фабрике в районе Хвалижеву. Каждый номер имеет уникальную тему, предлагая гостям неповторимый опыт, вдохновленный различными направлениями. Насладитесь приветственным напитком и прощальным печеньем домашнего приготовления. Завтрак впечатляющий, с такими блюдами, как фиртата с чоризо и сыром.
Отель Пуро
Этот современный отель класса люкс находится в центре города и предлагает стильные номера, оформленные местным искусством. Расслабьтесь в сауне после долгого дня или воспользуйтесь бесплатным тортом, который подается каждую среду. Гостям также предлагается бесплатная аренда велосипедов для исследования обширных велосипедных дорожек Познани.
Информация о путешествии
Добраться до Познани легко, так как Ryanair и Wizz Air выполняют прямые рейсы из нескольких аэропортов Великобритании. Аэропорт находится в четырех милях от центра города, а автобусы предлагают быстрое и доступное соединение. Пешие прогулки — лучший способ пройтись по компактной застройке Познани, хотя удобная обувь настоятельно рекомендуется из-за мощеных улиц. Билеты на общественный транспорт недорогие, а Карта города Познани предлагает бесплатный проезд вместе с посещением музеев.
Как менее путешествуемое направление, Познань остается приятно свободной от толп на протяжении всего года. В рождественский сезон рынок привлекает посетителей около 70 торговых точек, работающих с 16 ноября по 22 декабря. Продлите свое пребывание летом, чтобы исследовать прекрасные озера, окружающие город.
Статья подготовлена Ричардом Уэббером при содействии туристических советов.
Этот гид приглашает вас исследовать Познань, обеспечивая при этом ответственное путешествие.
