В 1960-х годах Ольборг получил прозвище "город дымящихся труб" из-за многочисленных заводов. Годы упадка и загрязнения последовали, но город претерпел вдохновляющее преображение. Сегодня Ольборг процветает благодаря студентам университета, фирмам по производству зеленой энергии, новой датской кухне и богатой культурной сцене. Четвертый по величине город Дании, расположенный на полуострове Ютланд к северу от Орхуса, представляет увлекательную альтернативу Копенгагену для уикенд-поездки.
Похожего на реку пролива Лимфьорд, по которому Ольборг простирается на 17 миль вглубь вдоль южного берега, является представлением о возрождении города. Новый район Водный фронт, ранее являвшийся промышленной зоной, теперь предлагает шикарные отели, музеи, университетские здания и оживленную набережную, наполненную велосипедистами, пляжными барами и общественными мероприятиями в солнечный сезон с мая по сентябрь. Единственный оставшийся за пределами города завод до сих пор выбрасывает дым, являясь свидетельством прошлого Ольборга.
48 Часов в Ольборге — Краткое руководство
День 1
• Утро: Центр Утзона • Обед: Йорн • Послеобеденная прогулка: Экскурсия пешком • Напиток: Саллинг • Вечер: Линдхольм Хойе • Ужин: Мортенс Кро
День 2
• Утро: Реган Вест • Обед: Брассери Кунстен • Послеобеденный период: Вестре Фьордпарк • Напиток: Гедульт • Вечер: Мусиккенс Хус • Ужин: Структур
Чем заняться
• Освещенный светом, набережный Центр Утцона посвящен творчеству родного для Ольборга архитектора Йорна Утцона, наиболее известного как автор оперного театра в Сиднее. Экспозиции охватывают вдохновение и строительство оперного театра, а также другие проекты и молодых датских архитекторов (£11; utzoncenter.dk). • Старый город Ольборга, отмеченный кривыми полу-деревянными домами и большими уличными фресками, предлагает исторические открытия. Совершите экскурсию пешком с местным гидом Биттен Холмсгард, чтобы исследовать места, такие как бывшая ведьминская тюрьма, и услышать занимательные истории, такие как традиция выставления фарфоровых собак на окнах, когда мореходные мужья отсутствовали (£75 за двоих; aalborgguideforening.dk). • Линдхольм Хойе — это холмистый археологический памятник с почти 700 могил эпохи железного века и викингов. Это всего в 10 минутах езды на автобусе от центрального Ольборга, территория свободно доступна к посещению, хотя вступление в музей платное (£11; nordjyskemuseer.dk). • Обширный бункер Реган Вест, расположенный в 20 милях к северу от города, был построен во время холодной войны для датских высокопоставленных лиц. Сохранившаяся территория включает в себя медицинскую клинику и скромную спальню королевы, а также дом семьи 1960-х годов. Экскурсии необходимо заказывать заранее (£31; nordjyskemuseer.dk). • Вестре Фьордпарк, расположенный рядом с Лимфьордом, славится большим естественным бассейном, лужайками, пляжными волейбольными площадками, каяками и скалодромом. Это популярное место для студентов, особенно в солнечные выходные (бесплатно; enjoynordjylland.com). • Мусиккенс Хус — передовой концертный зал с четырьмя концертными залами, джаз-клубом и рестораном. Посетите концерт Симфонического оркестра Ольборга или пройдите за кулисы по выходным дням (концерты от £9; musikkenshus.dk).
Где поесть и выпить
Йорн
Непринужденный ресторан Утчона, Йорн, предлагает живописные виды на Лимфьорд на фоне вкусных датских бутербродов, известных как сморреброд. В меню вы найдете комбинации таких ингредиентов, как картофель, икра лосося и зеленый майонез или авокадо, помидоры и строчки (£22; utzoncenter.dk).
Саллинг
На пятом этаже этого роскошного универмага, Саллинг предлагает открытое кафе с панорамным видом на Ольборг. Бар на деревянной площадке на один этаж выше предлагает еще более прекрасные виды, хотя его часы работы варьируются. Напитки могут быть взяты из кафе наверх, если необходимо (пиво от £5; salling.dk).
Мортенс Кро
Главный ресторан Ольборга, Мортенс Кро, возглавляем антуражный шеф-повар Мортен Кок Нильсен, который начал создавать дегустационные меню уже в семилетнем возрасте. В меню представлены сезонные блюда, часто включающие в себя простой, но необычный салат из зеленых клубничек, авокадо, лобстера и сладких помидоров (£80 за четыре блюда; mortenskro.com).
Брассери Кунстен
Брассери Кунстен, расположенная внутри музея современного искусства Кунстен, предлагает бранч-меню на двоих, включающее опции, такие как яичница-болтунья, круассаны и холодно-копченый лосось (£11 за двоих; kunsten.dk).
Гедульт
Завершите свой день в Гедульт, скрытом коктейль-баре за неразличимой вишнево-красной дверью. Опытные бармены могут создавать впечатляющие напитки по вашему вкусу (коктейли от £11; воскресенье закрыто; gedulgt.dk).
Структур
Структур сочетает французскую бистро-кухню с северными вкусами в непринужденной обстановке. Меню включает блюда, такие как улитки и печень утки на фоне северных ингредиентов, таких как можжевельник и икра форели (£22; restaurantstruktur.dk).
Где остановиться
Сковбаккенс Бед Энд Брекфаст
Расположенный в роскошном районе Хассериса, Сковбаккенс — семейный гостевой дом с четырьмя большими спальнями. Гостям предоставляется частный доступ к саду-террасе и общей кухне (<B&B для двоих от £68; skovbakkenbb.dk).
Отель Пир 5
Этот модный отель на берегу воды оснащен современными удобствами, такими как телевизоры с Chromecast на 50 дюймов и супер-кровати. Лучшие люксы предлагают просторные виды на Лимфьорд (<B&B для двоих от £111; pier5.dk).
Comwell Hvide Hus Aalborg
Недавно отреставрированный этот знаковый отель предлагает современную датскую мебель и абстрактные головные доски в своих номерах, многие из которых имеют впечатляющие виды. Он также предоставляет бесплатную аренду велосипедов и опциональные беговые туры по Ольборгу (<B&B для двоих от £110; comwell.com).
Как добраться и перемещаться
Ryanair предлагает прямые рейсы из Станстеда в Ольборг по четвергам, с возвращением по вторникам. В качестве альтернативы, отправляйтесь через Копенгаген с Norwegian или SAS из Гатвика и Хитроу. Автобусы из аэропорта стоят £3 до центра города, или такси берут около £25 в одну сторону. Ольборг компактен и в основном плоский, что делает его идеальным для прогулок.
Посещайте ответственно
Для того чтобы избежать толп и насладиться теплой погодой, посещайте пляжи и скандинавские кольца викингов на Ютландии в мае или сентябре.
Вы посещали Ольборг? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже.
