Топ-10 ресторанов Южной России по версии WhereToEat South 2024
В Сочи на территории отеля Radisson Collection Paradise Resort & Spa объявили о лучших ресторанах Юга России
На премии WhereToEat South 2024 в числе лучших оказались рестораны, шеф-повара и бары региона — всего сорок участников. Почётное первое место заняла «Винотеррия» из Новороссийска, которая в 2023 году впервые попала в тройку лидеров. Второе место в рейтинге удостоился сочинский проект «Барабан-Рапан», а на третьем месте расположился Leo Wine & Kitchen из Ростова-на-Дону.
Лауреаты премии WhereToEat South 2024
- «Винотеррия», Новороссийск
- «Барабан-Рапан», Сочи
- Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
- La Fabbrica, Ростов-на-Дону
- Co-Co Chalet, Сочи, Красная Поляна
- Ryotei, Краснодар
- Mamai-Calé, Сочи
- «Яблоки печем», Сочи, Красная Поляна
- Red Fox, Сочи, Красная Поляна
- «Угли-Угли», Краснодар
Основным триумфатором стал Олег Колисниченко, который возглавляет кухню La Fabbrica в Ростове-на-Дону: он получил титул «Шеф-повар года». Лучшими сомелье были признаны Сергей Подпорин из того же заведения, чей утончённый вкус притягивает гостей в Leo Wine & Kitchen.
Баром года стал проект «Детектив, где вы?» из Краснодара, прославившийся авторскими коктейлями. Официальным представителем года был избран Владислав Максимов из «Винотеррии». Этот ресторан не только завоевал первое место в топе, но и одержал победу в номинации «Выбор СМИ». В специальной номинации «Выбор Купера» отметили быстрое заведение «Гаврош» из Ростова-на-Дону.
Организаторы премии представили и новые номинации: Людмила Беспалова из ресторана Co-Co Chalet была удостоена звания «Кондиционер года», а сочинский «Мясной сундучок» стал обладателем награды за «Лучшую пивную карту».
По традиции, с места события была проведена трансляция церемонии. Запись доступна на видеостриминговом сервисе Rutube, где премия недавно завела собственный канал Where Awards, а также в сообществе WhereToEat на «ВКонтакте». Генеральным партнёром премии выступила Сбер.
