«Спонтанность уже не актуальна»: особенности этикета на свидании и в ресторане
Вместе с экспертом разбираемся, кто платит на первом свидании, как правильно знакомиться в общественных местах и что делать, если разговор на вечернике зашел не в ту дверь, чтобы потом не пришлось извиняться
Сфера романтических отношений
Очевидный вопрос №1. Так кто же платит на первом свидании?
В России, где праздник 8 Марта в отличие от Европы романтизирован, женщины в межгендерной коммуникации часто ожидают в свой адрес галантности. Можем спорить, справедливо это или нет, но давайте просто согласимся, что это ожидание существует, особенно на встречах с романтическим подтекстом. Поэтому чтобы не превратить свидание в полемику на тему отношений полов, есть только один вариант: оплатить счет не за столом, а в зале, попросив кого-то из персонала ассистировать вам. После этого, если вы решите продолжить знакомство и ваша спутница посчитает нужным уравнять финансовые права, она пригласит вас куда-нибудь и позаботится об всем сама. В этом случае вам останется учитывать принятую ее ответную жест.
Проводить женщину после свидания — это must?
Будет лучше, если любое свидание, даже если оно последнее, будет доиграно по правилам искусств. Воспитанный кавалер проводит даму до двери — такси или ее дома, если сам ее подвез. Не в интересах «вместе подняться», и даже не потому что это вопрос безопасности.
Стоит ли приносить цветы на первое свидание?
Не стоит, это обуза. Может случиться, что после первого свидания девушка запланировала второе. Шучу, конечно. Но снова: скорее нет, чем да. Если это слепое свидание, — цветы обязаны символизировать вам сильнее, чем человек к этому готов. Второй момент — логистика. Все время свидания придется переживать за букет, а когда он доедет до дома, вид будет уже не тот. Третий против — вы можете ошибиться с цветами. Кому-то розы покажутся верхом романтики, в то время как другие оценивают их как проявление банальности, а третьи пойдут искать значение цвета в справочнике языка цветов XIX века и не дай бог оценят модный цвет сезона как символ ревности или измены. Элегантный жест — отправить цветы курьером на следующий день. Благодарю, сегодня для этого достаточно знать лишь номер телефона.
Многие дамы сетуют на то, что мужчины перестали проявлять инициативу при знаковствах. Почему это больше не в моде?
Но думают ли эти дамы о том, сколькими они отказали подозрительно и холодным ответом? Спонтанный стиль знаковства попросту перестал быть актуальным: он застает врасплох и заставляет нервничать. А потому знакомство перешло онлайн, где у нас есть шанс пристроиться друг к другу, выяснить важные детали биографии и согласоваться, чем будет свидание — деловой нетворкинг, культурный досуг или романтический омут.
Всем, кто присягает классической «охоте», я настоятельно рекомендую блюзки контекст. Совершенно предсказуемо случайное знаковство на вечернике в баре, на вернисаже в галерее, на спортивном шоу, в пляжном или гольф-клубе. Такие места предназначены для социализации — это идеальный контекст. Посещая их, люди готовы к общению, и знакомство не будет нелогичным, потому что разговор начинается с общих интересов.
Как правильно знакомиться в таких случаях?
«Как тебя зовут?» — так знакомство начинается только в песочницах. Взрослые используют инструмент смол-тока. Это нейтральная форма диалога на общую тему, которая позволяет нащупать точки соприкосновения и понять, готов ли собеседник продолжить. Поэтому все, что относится к окружающей обстановке — отличный повод начать. «Прекрасная выставка» — в галерее. «Как вам вечерника?» — в клубе. «За какого болельщика?» — на матче. «Классные очки» — на пляже. Такие реплики ни к чему не обязывают: вам могут ответить односложно, а могут разгореться и задать встречный вопрос. Это и есть тест на вхождение в знакомство. Если вы болтаете больше пары минут — можно представить. Но если ваш визави не хочет втягиваться в беседу — не форсируйте. По-минимуму, взгляду, тону голоса и другим невербальным сигналам можно оценить свои шансы с почти арифметической точностью.
А где попытки познакомиться выглядят подозрительно и обречены на провал?
Менее очевидные ситуации для знакомств — пешеходные улицы (если только это не улицы арт-кластера); парки, которые приходят скорее за уединением; транспорт, которым мы пользуемся по необходимости. Почему попытки познакомиться здесь выглядят подозрительно? Потому что нас здесь мало что объединяет.
Да, опытным социалитам не составит труда завести разговор о чем угодно с кем угодно и где угодно, заранее измерив умесность и перспективы. Но большинство людей переоценивают свои шансы на успех, подходя к любому понравившемуся человеку. Однажды со мной пытались познакомиться на Патриарших мостах прямо на ходу в момент, когда я спешила на свидание в ГЭС-2. Вобразите неловкость всех участников по вина такого незрелого порыва.
Знакомиться вживую все-таки страшно, и выбор падает на дейтинг. Что делать, если в приложении попался коллега, бизнес-партнер или человек, с которым уже есть деловые отношения?
Начинать вечернику без него. Скорее всего, об обязании вас предупредят по телефону. Предупредите в ответ, что время начала не сдвигается, и вы будете рады видеть гостя в любое время. Не запрашивайте объяснений, не читайте нотатций — сохраняйте спокойствие и продолжайте веселиться. Если же опаздывает человек, без которого вам категорически не весело — плохие новости: в следующем раз надобно тщательнее подбирать guest-list.
Какие правила отельного этикета на пике общественного внимания?
В ресторане позволено больше. Амбициозные сети стараются баловать своих клиентов и все, что касается капризов, не гласно входит в сервис-пакет. Рестрикции в отношении клиентов здесь нецелесообразны: ведь чем расслабленней гость, тем больше он тратит. Чем лучше он проведет время — тем скорее вернется. Но у них есть блек-листы. За серьезную порчу имущества на вечеринках, физическое насилие, расизм, оскорбительное поведение в адрес персонала или сексуальный эксгибиционизм постояльцы могут отправиться в блек-лист. За танцы на люстрах и прожженные шторы, скорее всего, могут отделаться штрафом. Но цивилизованное поведение никто не отменял.
Распространенная несправедливость, с которой отелям приходится мириться — токсичное отношение к персоналу. В индустрии гостеприимства понимают, что гость может приехать подушевленным и его резкие требования — всего лишь последствия стресса и отсутствия сна. Однако, если мы не в силах совладать с собой и все-таки позволяем себе неподобающее, лучше извиниться, когда страсти утихают. Человеческое отношение будет оценено по достоинству. Если же гордость удерживает верх, и жест раскаленный — компенсируйте свой гнев щедрыми чаевыми.
Что делать, если кто-то из гостей дерзко опаздывает?
Начинайте вечеринку без него. Скорее всего, об обязательстве вас предупредят по телефону. Предупредите в ответ, что время начала не сдвигается, и вы будете рады видеть гостя в любое время. Не запрашивайте объяснений, не читайте нотатций — сохраняйте спокойствие и продолжайте веселиться. Если же опаздывает человек, без которого вам категорически не весело — плохие новости: в следующем раз надобно тщательнее подбирать guest-list.
Какой отельный мерч лучше не уводить с собой в чемодане?
Вы удивитесь тому, что постояльцы отелей считают оплаченным и упаковывают в чемоданы в числе предметов личного пользования. Среди любимого «мерча навын» полнразмерные флаконы с гелем и кремами, полотенца и халаты, наволочки, помеченные монограммой, кожаные блокноты и ручки из кабинета. Понравился дизайн — запросите цену и оплатите сувенир. За одноротные таблички и бирки платят не берут.
Этикет чаевых — не менее 10% всегда и везде?
Этикет чаевых сильно отличается от континента к континенту. Если в США чаевые ожидаются почти во всех ситуациях, буквально когда персонал только коснулся ваших личных вещей, то в Европе чаевые обычно — благодарность за сервис, который превзошел ожидания. В Китае и Японии благодарность за сервис включена в счет, и чаевые могут быть восприняты как оскорбление. Что делать, если в лобби отеля встретился кто-то похожий на Джуда Ло или сам актер собственной персоной?
Об общении с другими гостями, которые не регулируются ничем, кроме вашего здравого смысла, можно добавить следующее. Отель — тот самый контекст, в котором вы можете заговорить почти с кем угодно.
Но если в вашем отеле остались кто-то из селебритиз, не превращайте его отдых в работу: не собирайтесь делать селфи и автографы. Вежливо поздоровайтесь с признанием в глазах за все, чем этот человек обогатил ваше мирозрение. Это будет по-советски состоятельно.
Ситуация: встреча друзей в ресторане. Как урегулировать порядок оплаты?
В начале ужина предупредите своего официанта, чтобы каждый заказ учитывался по отдельности. Это позволит избежать скучных калькуляций и переводов на карту в конце ужина. Если вы заказываете блюда в центр стола на всю компанию, то будет справедливо разделить счет поровну. Если вы угостите своих друзей по какому-либо поводу — просто скажите им о своем намерении на начале трапезы: произнесите волшебное слово «приглашаю» и разрешите им либо выбрать блюдо на свой вкус, либо организуйте сет-меню заблаговременно. Рекомендация для гостей в случае свободного выбора — не злоупотреблять гостеприимством: держитесь умеренных цен и посматривайте на аппетиты компании. Если все заказали по одному блюду, то первое, второе, третье и десерт — из ряда превышения полакомств для гостя.
Что делать, если кто-то из гостей дерзко опаздывает?
Начинайте вечеринку без него. Скорее всего, об обязательстве вас предупредят по телефону. Предупредите в ответ, что время начала не сдвигается, и вы будете рады видеть гостя в любое время. Не запрашивайте объяснений, не читайте нотатций — сохраняйте спокойствие и продолжайте веселиться. Если же опаздывает человек, без которого вам категорически не весело — плохие новости: в следующем раз надобно тщательнее подбирать guest-list.
