На столе были хрустящие картофельные дольки, жареное куриное мясо и пончики с беконом, однако девятилетний Томас* выбрал одно лишь йоркширское пудинг, нежно перекусывая его, пока его семья наслаждалась сытным воскресным обедом.
“Мне стало грустно за него,” — вспоминает его мать, Сара. “Меня также немного смущало, потому что мои родители приложили так много усилий, а его двоюродные братья и сестры наслаждались всей этой прекрасной пищей.”
Сара рассказывает, что Томас, у которого было поставлено диагноз Аутизм (расстройство аутистического спектра) в семь лет, всегда был особенно избирательным в еде. “Многие малыши привередливы, но реакции Томаса были чрезвычайными. Он плакал или требовал, чтобы еда, которую он не любил, была полностью убрана с его тарелки. Он отказывается есть овощи и проживает на очень ограниченной диете из примерно семи продуктов, главным образом, простых булочек, фузилли пасты и чипсов.”
Когда ее младшая дочь, которой сейчас шесть лет, начала есть нормально, Сара поняла, что что-то не так. После направления от их семейного врача, Томасу поставили диагноз АРФИД в этом году.
“АРФИД означает расстройство избегательного и ограничивающего приема пищи,” — говорит Умайра Малик из благотворительной организации по расстройству питания Beat. “В отличие от булимии или анорексии, АРФИД не связан с весом; это может быть из-за сенсорных проблем, травматических событий или отсутствия интереса к еде.”
Малик отмечает заметный рост случаев АРФИД с момента начала пандемии: “Родители стали быстрее узнавать признаки во время карантина, и увеличилось осознание психического здоровья. Тем не менее, требуется дальнейшее понимание причин роста случаев.”
В Великобритании случаи АРФИД увеличились в пять раз за последние пять лет, согласно исследованию Beat 2024 года. В 2018 году 2% звонков в организацию касались АРФИД; в 2023 году их было 10%. Генеральный директор Beat, Эндрю Рэдфорд, считает это “крайне беспокойным» из-за ограниченного осведомления и доступной помощи.”
“АРФИД обычно начинается рано в жизни при введении прикорма,” — говорит д-р Стивен Линейкер из Британского Психологического Общества. “Это может быть генетическим и более распространенным у невродивергентных детей, но это может произойти с кем угодно.”
Дочь Вики, 14-летняя Миа*, поедает ограниченное разнообразие продуктов с младенчества и имеет очень специфические предпочтения, например, потребляет только очищенные огурцы и сухие сухари. “Люди часто судят, но им не хватает понимания. Даже моему мужу потребовалось время, чтобы принять, что Миа не непослушная, а имеет психологическую блокировку по отношению к определенной пище.”
“Дети не станут голодать сами по себе, но был момент, когда Миа могла бы не получать определенных продуктов питания. Родители, сталкивающиеся с этим, отчаянно нуждаются в помощи, но их часто просто списывают как обычных привередливых едоков.”
АРФИД также может развиться позже в жизни. Оливия*, теперь 15 лет и поставленная диагноз Аутизм, развила страх перед пищевым отравлением, в результате чего она полностью перестала есть курицу, что вызвало значительный стресс для семьи во время приема пищи.
Итак, когда Трудное Питание переходит в АРФИД? Диетолог Сара Фуллер объясняет, что существует спектр для трудного питания. “Трудное питание становится АРФИД, когда оно влияет на питание или рост. Симптомы включают диету из менее чем десяти продуктов, чрезвычайные реакции на еду и трудности в социальном или гибком питании.”
Фуллер советует обратиться за помощью, если есть опасения по поводу АРФИД: “Проконсультируйтесь со своим семейным врачом и изучите информацию, предоставленную организациями, такими как Beat и ARFID Awareness UK.”
Поддерживать человека с АРФИД может быть сложно. Фуллер подчеркивает самосострадание для родителей: “Вы не виноваты, и есть надежда.” *Имена изменены
