Обозначены три ключевых продукта для профилактики рака: советы онколога
Фото: Shutterstock.
В интервью Надежде Стрелець на tg-канале «Стрелец-молодец» известный блогер, врач-маммолог, онколог и пластический хирург Владимир Ивашков обсудил важность питания в профилактике онкологических заболеваний. KP.RU собрал основные моменты из его высказываний:
— Когда мы говорим о противораковом питании, речь идет о профильной профилактике рисков развития онкологии. Не хочу, чтобы люди думали, что уже начавшийся рак можно вылечить едой.
— Вероятно, ближе всего к противораковой диете – вегетарианская. Но мы все же не травоядные, поэтому я бы назвал правильным типом питания для человека, который хочет избежать риска возникновения онкологии, принцип гарвардской тарелки. То есть одна треть тарелки – это мясо (или рыба, морские гады) и две трети – овощи.
— Колбасы, ветчина, хамон, копчености – это совершенно точно то, что не стоит употреблять в больших количествах. Переработанные продукты (уже доказано) приводят к повышенному риску рака (колоректального – рака прямой кишки, например. ред.). Избыточное красное мясо связано с повышенным риском рака кишечника. Лучше свежее мясо, причем желательно белое, нежирное – курица или индейка.
— Есть такая поговорка: «Две ноги лучше, чем четыре. Одна нога лучше, чем две. Без ног лучше, чем с одной». То есть курица-индейка лучше, чем говядина-свинина. Но овощи (с одной ногой), например, сельдерей, брокколи, грибы и т. п. – лучше, чем много курицы. Рыба и прочие морские гады (без ног) лучше, чем одни овощи.
— Зеленый чай, льняное масло, куркума, рыба (скумбрия, сельдь, сардины, лосось) – всё это входит в средиземноморскую диету, это полезно. Люди с этим типом питания реже болеют раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. В основе средиземноморской диеты лежит принцип – всё свежее, мало жиров, правильные белки, много овощей. И это, действительно, можно назвать самым правильным питанием для жизни.
— Куркума, брокколи, зеленый чай – три основных продукта для профилактики рака. В них много антиоксидантов, которые достоверно борются с раком. Если вы добавите в свой рацион еще и разнообразную зелень, а также тарелку фруктов – это будет очень правильное питание для профилактики многих болезней, включая онкологию.
— Конечно, питанием не решить все проблемы, многое зависит от образа жизни и вредных привычек. Например, курение – причина как минимум 13 видов рака.
