Используя этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Условиями использования..
Accept
Newslive24Newslive24Newslive24
  • Главная
  • Новостные рубрики
    • Вождение
    • Воспитание детей
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
    • Красота
    • Мода
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Роскошь
    • Секс и отношения
  • Закладки
  • Контакты
Поиск
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Reading: Матча: Уникальный источник кофеина, способствующий сну
Поделиться
Войти
Уведомление
Размер шрифтаAa
Newslive24Newslive24
Размер шрифтаAa
Поиск
  • Главная
  • Рубрики
    • Роскошь
    • Недвижимость и дом
    • Путешествия
    • Красота
    • Воспитание детей
    • Мода
    • Вождение
    • Секс и отношения
    • Еда и напитки
    • Здоровье и фитнес
  • Закладки
  • Дополнительно
    • Карта сайта
  • Контакты
Have an existing account? Войти
Следуйте за нами
  • Advertise
© 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
Newslive24 > Blog > Еда и напитки > Матча: Уникальный источник кофеина, способствующий сну
Еда и напитки

Матча: Уникальный источник кофеина, способствующий сну

Newslive24
Последнее обновление: 07.03.2025 03:18
Newslive24
Поделиться
5 мин на чтение
Матча: Уникальный источник кофеина, способствующий сну
Поделиться

Хотя кофе часто занимает центральное место в дискуссиях о здоровье, другой интересный вариант привлекает все больше внимания. Матча, порошковый зеленый чай из Японии, известна своими многочисленными полезными свойствами, включая поддержку сердечно-сосудистой системы и когнитивных функций. Помимо того, что матча дает энергетический подъем, она также известна своим успокаивающим эффектом и улучшением качества сна.

Напитки из матчи становятся привычным явлением в популярных кафе и гастрономах. Многие заведения, включая Starbucks и Pret, теперь предлагают матча-латте, цены на которые в среднем составляют около £4.25. Посвященные бары матчи также могут быть доступны поблизости.

Этот яркий зеленый чай получен из растения Camellia sinensis, но отличается своими методами роста и обработки. Листья растут в тени во время культивирования, что, по мнению экспертов, улучшает их питательный профиль, заставляя их усерднее стремиться к солнечному свету.

«Изначально листья затеняли для защиты от заморозков, но фермеры обнаружили, что это изменяет вкус, делая его уникальным и приятным,» делится Тим Бонд из Чайного Консультативного Совета. После сбора урожая листья сушат и тщательно измельчают в порошок, известный как матча.

Для энтузиастов приготовление матчи дома является популярным выбором; наборы можно найти онлайн за £20 до £50, и предлагается широкий ассортимент продуктов из матчи в дорогих магазинах. Цены варьируются; например, пакетик 30 г PerfectTed Organic Matcha Powder можно приобрести за £10.50, в то время как килограмм матчи No 58 от Tea Makers of London стоит £230.

Приготовление простое: просейте 1-2 г матчи в миску, добавьте горячую воду (примерно 80°C) и взбивайте до появления пены. Этот напиток можно наслаждаться в чистом виде, разбавленным водой или в сочетании с парным молоком. Он также отлично подходит для приготовления освежающего холодного напитка.

В отличие от традиционных чаев, когда используется только настой, матча включает в себя весь лист, предлагая более высокое содержание клетчатки и богатую концентрацию полезных соединений. В ней содержится EGCG, тип полифенола, известного своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые способствуют защите клеток и профилактике заболеваний.

Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая может снизить риск рака предстательной железы среди японских мужчин, хотя необходимы дополнительные исследования. Бонд подчеркивает осторожность в формулировке серьезных заявлений о здоровье, особенно в отношении рака. В другом исследовании говорится, что употребление зеленого чая может снизить риск инсульта, в то время как полифенолы в матче могут поддерживать сердечно-сосудистое здоровье и помогать в контроле веса.

Матча также содержит L-теанин, аминокислоту, отсутствующую в кофе, влияющую на функцию мозга, оказывая успокаивающее воздействие, которое помогает снять стресс. «Две чашки матчи в день могут значительно снизить тревожность, а пять чашек могут улучшить качество сна,» утверждает Бонд.

Это может казаться противоречивым, поскольку матча содержит кофеин, но наличие L-теанина смягчает стимулирующие эффекты кофеина. Эта комбинация способствует расслаблению, что, в свою очередь, улучшает качество сна. «Меньше стресса и тревожности коррелирует с лучшим сном, а улучшение сна ведет к снижению стресса и тревожности,» добавляет Бонд.

Два человека у кафе.

Клаудия и Отто Бойер, основатели первого специализированного бара матчи, Jenki, открытого в Лондоне в 2021 году, заняли передовые позиции в этой тенденции. Отто отмечает, что их первоначальные клиенты были в основном из поколения Z и миллениалов, но привлекательность матчи расширилась до профессионалов среднего возраста, стремящихся к устойчивой энергии для работы.

Несмотря на свои собственные привычки пить кофе, Отто указывает на более плавный энергетический подъем матчи как главное преимущество. «Кофе часто вызывает резкий подъем энергии, за которым следует спад, в то время как матча обеспечивает долговременную и спокойную бдительность,» объясняет он.

Самый востребованный напиток в Jenki — это матча-латте, однако Мел Супрабха, владелица Moicha Matcha, предпочитает более простую подготовку только с водой. Она подчеркивает, что высококачественная матча должна быть сладкой и свежей, а не горькой. «Если она чрезмерно горька, то, как правило, низкого качества,» советует она, отметив, что матча должна выглядеть зеленой, а не флуоресцентной, желтой или рыбной.

Хорошая матча будет хорошо взбиваться и образовывать пену, что указывает на ее подлинность. Однако нет стандартизированной системы оценки качества матчи; такие термины, как «церемониальный сорт», являются неофициальными. Супрабха утверждает, что самая лучшая матча обычно поступает из Удзи, Япония, но верит, что матча должна быть доступной для ежедневного наслаждения, а не роскошью.

Она поддерживает японскую философию кайдзен, пропагандирующую небольшие, положительные изменения в образе жизни. «Консистентность — ключ к получению преимуществ от матчи в повседневной жизни,» завершает она.

Вам также может понравиться

Топ-22 испанских ресторанов в Великобритании и Испании

Снятие денег — что это значит: толкование сна о бумажных купюрах по соннику и мнения психолога

Владелец бара сообщил о взрыве курицы в рту посетителя

Ученые раскрыли простой метод для снижения артериального давления с помощью одного продукта

Врач предупреждает о рисках здоровья, связанных с популярной диетой

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей

Будьте в курсе событий! Получайте самые свежие новости прямо на свой почтовый ящик.

    Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с правилами обработки данных, изложенными в нашей Политике конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки в любое время.
    Поделиться новостью
    Twitter Whatsapp Whatsapp Reddit VKontakte Telegram Копировать ссылку Печать
    Поделиться
    Предыдущая статья Юлия Пересильд празднует 40-летие и делится фото из школьных времен Юлия Пересильд празднует 40-летие и делится фото из школьных времен
    Следующая статья 59-летняя супермодель продемонстрировала лицо без макияжа 59-летняя супермодель продемонстрировала лицо без макияжа
    Оставить комментарий Оставить комментарий

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Мы в сетях

    69.1kFollowersFollow
    136kSubscribersSubscribe
    4.4kFollowersFollow
    23.8kReadersFollow

    Последние новости

    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Стилисты отметили самых модных и немодных представителей российской культуры
    Красота 11.07.2025
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Звезда «Универ» сфотографировалась в купальнике у бассейна
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Киркоров решил продать подорожавший дом в Майами
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    В российском городе в 71-летнем доме обрушился потолок
    Недвижимость и дом 11.07.2025
    //

    Newslive24.ru – ваш надежный источник актуальной информации.

    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

      Newslive24Newslive24
      Следуйте за нами
      © 2024 Newslive24.ru. Все новости, которые имеют значение.
      • Главная
      • Новостные рубрики
      • Закладки
      • Контакты
      Go to mobile version
      newslive24.ru newslive24.ru-transparent
      С возвращением!

      Войдите в свою учетную запись

      Имя или email адрес
      Пароль

      Забыли пароль?