Названо безопасное количество чипсов
По мнению врача-терпевта, для здоровья допустимо употреблять примерно 60-70 граммов чипсов в месяц. Об этом специалист рассказала в интервью aif.ru.
Первое, на что стоит обратить внимание, это то, что чипсы имеют высокое содержание жиров и калорий. По словам врача, в 100 граммах продукта содержится 30 граммов жира и более 500 калорий.
Тем не менее, терапевт подчеркнула, что высокая калорийность сама по себе не является самой большой проблемой. Она пояснила, что чипсы готовят во фритюре при высоких температурах, и в результате этого в них образуются опасные канцерогенные вещества. «Регулярное употребление чипсов может повысить риск развития онкологических заболеваний», — предупредила врач.
Кроме этого, Чернышева отметила, что чипсы способствуют увеличению уровня холестерина, развитию атеросклероза и обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, панкреатит и холецистит.
Терапевт сообщила, что без вреда для здоровья можно съедать один раз в месяц 60-70 граммов чипсов. Допустимо также употреблять их и чуть чаще, считает специалист. «Каждая порция должна составлять порядка 30 граммов. Ровно столько уместится на ладони взрослого человека», — заключила она.
Ранее врач-педиатр, нутрициолог, сооснователь Академии врачей UniProf Ирина Юзуп предложила наиболее полезные варианты закусок. По её словам, лучше всего для начала дня подойдут каша и яйца.
