101-летний профессор поделился секретами долгожительства
Американский профессор Школы общественного здоровья Университета Лома-Линды, Калифорния, Джон Шарффенберг отметил 101-летие и раскрыл свою диету, благодаря которой он прожил так долго. Его слова публикует издание La Razon.
Как отметил Шарффенберг, он придерживается диеты, которая включает отказ от мяса, но допускает яйца и молочные продукты. Также профессор ограничил употребление сахара, так как этот продукт приводит к ожирению и проблемам с сердечно-сосудистой системой. Кроме того, он исключил из рациона насыщенные жиры, так как они повышают уровень холестерина в крови.
Еще одним секретом долгожительства Шарффенберг назвал регулярные физические упражнения, которые, по его мнению, даже важнее правильного питания. В пожилом возрасте достаточно уделять занятиям полчаса в день. Кроме того, профессор признался, что никогда не курил, не употреблял алкоголь и не имел избыточного веса, увеличивающего риск развития сахарного диабета, гипертензии и рака.
Ранее врач Алексей Калинчев, комментируя отказ от мяса, подчеркивал, что подобный тип питания не приведет к проблемам с организмом при компенсации недостатка белка.
